Επιχειρησιακός σχεδιασμός μεταποιητικής παραγωγικής μονάδας στη Βόρεια Ελλάδα - Πετροπούλου, Αικατερίνη (2015)
Παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων μιας μικρής μεταποιητικής μονάδας