Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών

Το αντικείμενο της διατριβής αφορά στην εφαρμογή της διοικητικής προσέγγισης και πρακτικής της Διαχείρισης των Επιχειρησιακών Διαδικασιών για την λειτουργική αναδιάρθρωση ενός Ομίλου εταιρειών, που δραστηριοποιείται στον Τουρισμό. Στο θεωρητικό μέρος της, η εργασία προσδιορίζει και αναλύει τα βασικ...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Σκαρπέτης, Νικόλαος - Ιωάννης
Other Authors: Νικητάκος, Νικήτας
Language:Greek
Published: 2015
Subjects:
Online Access:https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%80%CE%AD%CF%84%CE%B7%CF%82%2C+%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BB%CE%B1%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%80%CE%AD%CF%84%CE%B7%CF%82%2C+%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BB%CE%B1%CE%BF%CF%82&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*20*E7*23u*EA*25upd*A7*EF*26*F2*5C*D6*ED&EncodedQuery=*20*E7*23u*EA*25upd*A7*EF*26*F2*5C*D6*ED&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=Level1&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/13007
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1828461597211754496
author Σκαρπέτης, Νικόλαος - Ιωάννης
author2 Νικητάκος, Νικήτας
author_facet Νικητάκος, Νικήτας
Σκαρπέτης, Νικόλαος - Ιωάννης
author_sort Σκαρπέτης, Νικόλαος - Ιωάννης
collection DSpace
description Το αντικείμενο της διατριβής αφορά στην εφαρμογή της διοικητικής προσέγγισης και πρακτικής της Διαχείρισης των Επιχειρησιακών Διαδικασιών για την λειτουργική αναδιάρθρωση ενός Ομίλου εταιρειών, που δραστηριοποιείται στον Τουρισμό. Στο θεωρητικό μέρος της, η εργασία προσδιορίζει και αναλύει τα βασικά χαρακτηριστικά της Διαχείρισης των Επιχειρησιακών Διαδικασιών (Business Process Management – BPM), και την σχέση της με την παλαιότερη προσέγγιση του ανασχεδιασμού των επιχειρησιακών διαδικασιών (Business Process Re-engineering – BPR). Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον ρόλο της τεχνολογίας της πληροφορικής και των τεχνολογιών, τόσο στην εξέλιξη της προσέγγισης της διαχείρισης διαδικασιών, όσο και στην εφαρμογή της, για την ανάπτυξη ενός περιβάλλοντος αλλά και ενός συστήματος, που, αφενός μεν, θα παρακολουθεί και θα μετρά την απόδοση των διαδικασιών, αφετέρου δε, θα υποστηρίζει την μέτρηση της απόδοσης μίας επιχείρησης (corporate performance), μέσω του προσδιορισμού κρίσιμων παραγόντων επιτυχίας (critical success factors - CSFs) και δεικτών απόδοσης (key performance indicators - KPIs), που θα βασίζονται στα δεδομένα των διαδικασιών, και που θα συνδυάζονται με οικονομικούς δείκτες και τις άλλες στρατηγικές προσεγγίσεις (π.χ. όπως είναι η Balanced Scorecard - BSC). Η εργασία συνοψίζει, επίσης, και αναλύει μία από τις περισσότερο προγμένες προσεγγίσεις διαχείρισης διαδικασιών, που έχει αναπτυγχθεί από την εταιρεία IDS Scheer AG, και που έχει εφαρμοστεί με επιτυχία, σε πολλά μεγάλα έργα ανασχεδιασμού αλλά και διαχείρισης επιχειρησιακών διαδικασιών, τα τελευταία 15 χρόνια. Στην μελέτη εφαρμογής, η διατριβή περιγράφει την εφαρμογή της ανωτέρω προσέγγισης για την λειτουργική ενοποίηση ενός ομίλου εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον χώρο του τουρισμού. Στο δεύτερο μέρος της, η εργασία, παρουσιάζει τα αποτελέσματα από την εφαρμογή της προσέγγισης της Διαχείρισης των Διαδικασιών σε μία Ελληνική επιχείρηση, που δραστηριοποιείται στον χώρο του Τουρισμού.
id oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-13007
institution Hellanicus
language Greek
publishDate 2015
record_format dspace
spelling oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-130072020-12-11T09:10:51Z Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών Σκαρπέτης, Νικόλαος - Ιωάννης Νικητάκος, Νικήτας Ναυτιλία, Μεταφορές και Διεθνές Εμπόριο ΝΑ.Μ.Ε. Διαχείριση διαδικασιών Έλεγχος υλοποίησης διαδικασιών Bunisess process management Business process controlling Το αντικείμενο της διατριβής αφορά στην εφαρμογή της διοικητικής προσέγγισης και πρακτικής της Διαχείρισης των Επιχειρησιακών Διαδικασιών για την λειτουργική αναδιάρθρωση ενός Ομίλου εταιρειών, που δραστηριοποιείται στον Τουρισμό. Στο θεωρητικό μέρος της, η εργασία προσδιορίζει και αναλύει τα βασικά χαρακτηριστικά της Διαχείρισης των Επιχειρησιακών Διαδικασιών (Business Process Management – BPM), και την σχέση της με την παλαιότερη προσέγγιση του ανασχεδιασμού των επιχειρησιακών διαδικασιών (Business Process Re-engineering – BPR). Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον ρόλο της τεχνολογίας της πληροφορικής και των τεχνολογιών, τόσο στην εξέλιξη της προσέγγισης της διαχείρισης διαδικασιών, όσο και στην εφαρμογή της, για την ανάπτυξη ενός περιβάλλοντος αλλά και ενός συστήματος, που, αφενός μεν, θα παρακολουθεί και θα μετρά την απόδοση των διαδικασιών, αφετέρου δε, θα υποστηρίζει την μέτρηση της απόδοσης μίας επιχείρησης (corporate performance), μέσω του προσδιορισμού κρίσιμων παραγόντων επιτυχίας (critical success factors - CSFs) και δεικτών απόδοσης (key performance indicators - KPIs), που θα βασίζονται στα δεδομένα των διαδικασιών, και που θα συνδυάζονται με οικονομικούς δείκτες και τις άλλες στρατηγικές προσεγγίσεις (π.χ. όπως είναι η Balanced Scorecard - BSC). Η εργασία συνοψίζει, επίσης, και αναλύει μία από τις περισσότερο προγμένες προσεγγίσεις διαχείρισης διαδικασιών, που έχει αναπτυγχθεί από την εταιρεία IDS Scheer AG, και που έχει εφαρμοστεί με επιτυχία, σε πολλά μεγάλα έργα ανασχεδιασμού αλλά και διαχείρισης επιχειρησιακών διαδικασιών, τα τελευταία 15 χρόνια. Στην μελέτη εφαρμογής, η διατριβή περιγράφει την εφαρμογή της ανωτέρω προσέγγισης για την λειτουργική ενοποίηση ενός ομίλου εταιρειών που δραστηριοποιούνται στον χώρο του τουρισμού. Στο δεύτερο μέρος της, η εργασία, παρουσιάζει τα αποτελέσματα από την εφαρμογή της προσέγγισης της Διαχείρισης των Διαδικασιών σε μία Ελληνική επιχείρηση, που δραστηριοποιείται στον χώρο του Τουρισμού. This thesis presents and analyses the concept of Business Process Management. Special empahsis has been given in the contribution of advanced IS and IT in the re-engineering, realization and controlling of business processes. In addition, it also presents the BPM methodology of IDS Scheer (www.ids-scheer.com). This methodology has been used for the case study, which is included in the second part of the thesis. BPM was used for the operational consolidation into one entity of a group of compnies performing in the tourism industry. The results of the study include detail process models of the proposed "should-be" solution. 2015-11-18T10:47:36Z 2015-11-18T10:47:36Z 2005 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%80%CE%AD%CF%84%CE%B7%CF%82%2C+%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BB%CE%B1%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%80%CE%AD%CF%84%CE%B7%CF%82%2C+%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BB%CE%B1%CE%BF%CF%82&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*20*E7*23u*EA*25upd*A7*EF*26*F2*5C*D6*ED&EncodedQuery=*20*E7*23u*EA*25upd*A7*EF*26*F2*5C*D6*ED&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=Level1&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/13007 el application/pdf Χίος
spellingShingle Διαχείριση διαδικασιών
Έλεγχος υλοποίησης διαδικασιών
Bunisess process management
Business process controlling
Σκαρπέτης, Νικόλαος - Ιωάννης
Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών
title Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών
title_full Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών
title_fullStr Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών
title_full_unstemmed Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών
title_short Διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών
title_sort διαχείριση επιχειρησιακών διαδικασιών και η εφαρμογή τους για την λειτουργική ενοποίηση των εταιρειών ομίλου παροχής τουριστικών υπηρεσιών
topic Διαχείριση διαδικασιών
Έλεγχος υλοποίησης διαδικασιών
Bunisess process management
Business process controlling
url https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%80%CE%AD%CF%84%CE%B7%CF%82%2C+%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BB%CE%B1%CE%BF%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A3%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%80%CE%AD%CF%84%CE%B7%CF%82%2C+%CE%9D%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CE%BB%CE%B1%CE%BF%CF%82&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*20*E7*23u*EA*25upd*A7*EF*26*F2*5C*D6*ED&EncodedQuery=*20*E7*23u*EA*25upd*A7*EF*26*F2*5C*D6*ED&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=Level1&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex=
http://hdl.handle.net/11610/13007
work_keys_str_mv AT skarpetēsnikolaosiōannēs diacheirisēepicheirēsiakōndiadikasiōnkaiēepharmogētousgiatēnleitourgikēenopoiēsētōnetaireiōnomilouparochēstouristikōnypēresiōn