| _version_ |
1828460079771287552
|
| author |
Κουρουπάκης, Εμμανουήλ - Γεώργιος
|
| author2 |
Μπακόπουλος, Βασίλειος
|
| author_facet |
Μπακόπουλος, Βασίλειος
Κουρουπάκης, Εμμανουήλ - Γεώργιος
|
| author_sort |
Κουρουπάκης, Εμμανουήλ - Γεώργιος
|
| collection |
DSpace
|
| description |
Οι υδατοκαλλιέργειες είναι ο ταχύτερος αναπτυσσόμενος τομέας παραγωγής τροφίμων στον κόσμο. Στην Ελλάδα αυτός ο τομέας αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς τα τελευταία χρόνια και για ορισμένα εκτρεφόμενα είδη, οι ρυθμοί ανάπτυξης είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακοί. Ως το πιο σημαντικό αγαθό στο διεθνή επιχειρηματικό τομέα των θαλασσινών, θεωρούνται οι γαρίδες. Στην Ελλάδα έχουν γίνει προσπάθειες από το 1990 για εκτροφή γαρίδας, παρ’ όλα αυτά σήμερα δεν υπάρχει καμία μονάδα. Στην παρούσα διπλωματική εργασία προτείνονται και δίνονται αναλυτικά στοιχεία για την εκτροφή δύο ειδών γαρίδας της Marsupenaeus japonicus και της Fenneropenaeus chinensis, τα οποία είναι αρκετά ανθεκτικά και εμπορεύσιμα είδη με υψηλή διατροφική αξία. Επίσης περιγράφονται οι εγκαταστάσεις της μονάδας, ο απαραίτητος εξοπλισμός, όλα τα στάδια αναπαραγωγής και εκτροφής καθώς και η διατροφή αυτών. Οι γαριδοκαλλιέργειες ανά τον κόσμο, έχουν πληγεί με μεγάλα ποσοστά θνησιμότητας από διάφορες ιογενείς λοιμώξεις, που οφείλονται στον ιό Noda. Πραγματοποιήθηκε λοιπόν μια πρώτη αναζήτηση αυτού του ιού σε αυτόχθονες γαρίδες Melicertus kerathurus του ελλαδικού χώρου. Σκοπός αυτής της διπλωματικής , είναι να προτείνει καινοτόμες τεχνικές για μια ολοκληρωμένη διαχείριση, ώστε η γαριδοκαλλιέργεια να είναι αειφόρος και οικονομικά βιώσιμη. Προτείνεται λοιπόν, η γαριδοκαλλιέργεια να είναι εντατικής μορφής, η οποία θα λειτουργεί με ανακυκλούμενα συστήματα ύδατος (RAS). Είναι συστήματα σύγχρονης τεχνολογίας και λόγω ελεγχόμενου περιβάλλοντος εγγυώνται την βέλτιστη ανάπτυξη των γαρίδων. Γίνεται αναφορά σε μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα καθώς και ο τρόπος λειτουργίας τους. Παράλληλα με την προτεινόμενη γαριδοκαλλιέργεια με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού, δίνονται εναλλακτικές προτάσεις λειτουργίας της μονάδας αυτής με Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας (Α.Π.Ε.) όπως ηλιακή και γεωθερμική ενέργεια. Το κλίμα και η γεωμορφολογία του ελλαδικού χώρου, συμβάλουν στην εκμετάλλευση αυτών των πηγών ενέργειας. Περιγράφονται τα τεχνικά χαρακτηριστικά και η λειτουργία ηλιακών συλλεκτών καθώς και τα γεωθερμικά συστήματα, ο τρόπος εκμετάλλευσής τους και γενικότερα το ενεργειακό όφελος που παρέχεται από την εφαρμογή τους. Η μελέτη αυτή έχει στόχο να προτείνει και να περιγράψει μια κερδοφόρα και βιώσιμη μονάδα στις παρούσες οικονομικές και περιβαλλοντικές συνθήκες.
|
| id |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-11652
|
| institution |
Hellanicus
|
| language |
Greek
|
| publishDate |
2015
|
| record_format |
dspace
|
| spelling |
oai:hellanicus.lib.aegean.gr:11610-116522021-01-25T08:37:51Z Προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών Fenneropenaeus chinensis και Marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες (Melicertus kerathurus) στην Ελλάδα Κουρουπάκης, Εμμανουήλ - Γεώργιος Μπακόπουλος, Βασίλειος Γαριδοκαλλιέργεια Εντατική υδατοκαλλιέργεια Συστήματα επανακυκλοφορίας νερού Καλλιέργεια γαρίδας Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (Α.Π.Ε.) Ιός Noda Nodavirus Melicertus kerathurus Fenneropenaeus chinensis Shrimp-culture Recirculating Aquaculture Systems (RAS) Marsupenaeus japonicus Οι υδατοκαλλιέργειες είναι ο ταχύτερος αναπτυσσόμενος τομέας παραγωγής τροφίμων στον κόσμο. Στην Ελλάδα αυτός ο τομέας αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς τα τελευταία χρόνια και για ορισμένα εκτρεφόμενα είδη, οι ρυθμοί ανάπτυξης είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακοί. Ως το πιο σημαντικό αγαθό στο διεθνή επιχειρηματικό τομέα των θαλασσινών, θεωρούνται οι γαρίδες. Στην Ελλάδα έχουν γίνει προσπάθειες από το 1990 για εκτροφή γαρίδας, παρ’ όλα αυτά σήμερα δεν υπάρχει καμία μονάδα. Στην παρούσα διπλωματική εργασία προτείνονται και δίνονται αναλυτικά στοιχεία για την εκτροφή δύο ειδών γαρίδας της Marsupenaeus japonicus και της Fenneropenaeus chinensis, τα οποία είναι αρκετά ανθεκτικά και εμπορεύσιμα είδη με υψηλή διατροφική αξία. Επίσης περιγράφονται οι εγκαταστάσεις της μονάδας, ο απαραίτητος εξοπλισμός, όλα τα στάδια αναπαραγωγής και εκτροφής καθώς και η διατροφή αυτών. Οι γαριδοκαλλιέργειες ανά τον κόσμο, έχουν πληγεί με μεγάλα ποσοστά θνησιμότητας από διάφορες ιογενείς λοιμώξεις, που οφείλονται στον ιό Noda. Πραγματοποιήθηκε λοιπόν μια πρώτη αναζήτηση αυτού του ιού σε αυτόχθονες γαρίδες Melicertus kerathurus του ελλαδικού χώρου. Σκοπός αυτής της διπλωματικής , είναι να προτείνει καινοτόμες τεχνικές για μια ολοκληρωμένη διαχείριση, ώστε η γαριδοκαλλιέργεια να είναι αειφόρος και οικονομικά βιώσιμη. Προτείνεται λοιπόν, η γαριδοκαλλιέργεια να είναι εντατικής μορφής, η οποία θα λειτουργεί με ανακυκλούμενα συστήματα ύδατος (RAS). Είναι συστήματα σύγχρονης τεχνολογίας και λόγω ελεγχόμενου περιβάλλοντος εγγυώνται την βέλτιστη ανάπτυξη των γαρίδων. Γίνεται αναφορά σε μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα καθώς και ο τρόπος λειτουργίας τους. Παράλληλα με την προτεινόμενη γαριδοκαλλιέργεια με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού, δίνονται εναλλακτικές προτάσεις λειτουργίας της μονάδας αυτής με Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας (Α.Π.Ε.) όπως ηλιακή και γεωθερμική ενέργεια. Το κλίμα και η γεωμορφολογία του ελλαδικού χώρου, συμβάλουν στην εκμετάλλευση αυτών των πηγών ενέργειας. Περιγράφονται τα τεχνικά χαρακτηριστικά και η λειτουργία ηλιακών συλλεκτών καθώς και τα γεωθερμικά συστήματα, ο τρόπος εκμετάλλευσής τους και γενικότερα το ενεργειακό όφελος που παρέχεται από την εφαρμογή τους. Η μελέτη αυτή έχει στόχο να προτείνει και να περιγράψει μια κερδοφόρα και βιώσιμη μονάδα στις παρούσες οικονομικές και περιβαλλοντικές συνθήκες. Aquaculture is the fastest-growing animal food-producing sectors in the world. In Greece, the aquaculture sector is developed rapidly the last years and for some cultured species growth rates are particularly impressive.Shrimps are considered as one of the most important commodities in the global sector of seafood. In Greece some efforts for shrimp culture have started since 1990 but no commercial unit has been established since today.In the present thesis data are presented on the culture of two shrimp species Marsupenaeus japonicus and Fenneropenaeus chinensis. These are enough resistant and marketable species with high commercial value. Also, the facilities, the essential equipments, reproduction and culture stages as well as the nutrition of those shrimp species is described here.Shrimp culture all around the world has been affected from a contagious disease, that is attributed to the virus Noda caused high rates of mortality. Therefore a first investigate for the presence of Noda virus in Greek native shrimp Melicertus kerathurus was performed.The aim of this thesis, was to propose innovative methods and techniques for an integrated management, in order to establish a sustainable and economically viable shrimp culture. It is proposed therefore an intensive shrimp culture in recirculation aquaculture systems (RAS). These are high-tech systems and can guarantee the most optimal growth of shrimps. Disadvantages and advantages as well as their way of operation are described here.In addition some proposals are presented for the operation of this unit using with Renewable Sources of Energy utilizing solar and geothermal energy. The climate and geomorphology of Greece, can contribute in the exploitation of these sources of energy.The technical characteristics and the operation of solar collectors as well as the geothermal systems, their way of exploitation are described here with mention to the energy profit that is provided by their application.The goal of this study is to propose and describe a profitable and viable commercial unit in the present economic and environmental conditions. 2015-11-18T09:44:44Z 2015-11-18T09:44:44Z 2013 https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*C4*C1*93H*E2*00*B6*205eT*7EqK*20*29&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2013%20.1.56215&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/11652 el Μυτιλήνη
|
| spellingShingle |
Γαριδοκαλλιέργεια
Εντατική υδατοκαλλιέργεια
Συστήματα επανακυκλοφορίας νερού
Καλλιέργεια γαρίδας
Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (Α.Π.Ε.)
Ιός Noda
Nodavirus
Melicertus kerathurus
Fenneropenaeus chinensis
Shrimp-culture
Recirculating Aquaculture Systems (RAS)
Marsupenaeus japonicus
Κουρουπάκης, Εμμανουήλ - Γεώργιος
Προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών Fenneropenaeus chinensis και Marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες (Melicertus kerathurus) στην Ελλάδα
|
| title |
Προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών Fenneropenaeus chinensis και Marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες (Melicertus kerathurus) στην Ελλάδα
|
| title_full |
Προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών Fenneropenaeus chinensis και Marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες (Melicertus kerathurus) στην Ελλάδα
|
| title_fullStr |
Προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών Fenneropenaeus chinensis και Marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες (Melicertus kerathurus) στην Ελλάδα
|
| title_full_unstemmed |
Προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών Fenneropenaeus chinensis και Marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες (Melicertus kerathurus) στην Ελλάδα
|
| title_short |
Προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών Fenneropenaeus chinensis και Marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες (Melicertus kerathurus) στην Ελλάδα
|
| title_sort |
προτεινόμενη εντατική γαριδοκαλλιέργεια των ειδών fenneropenaeus chinensis και marsupenaeus japonicus με συστήματα επανακυκλοφορίας νερού καθώς και μια πρώτη αναζήτηση του ιού noda στις αυτόχθονες γαρίδες melicertus kerathurus στην ελλάδα
|
| topic |
Γαριδοκαλλιέργεια
Εντατική υδατοκαλλιέργεια
Συστήματα επανακυκλοφορίας νερού
Καλλιέργεια γαρίδας
Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας (Α.Π.Ε.)
Ιός Noda
Nodavirus
Melicertus kerathurus
Fenneropenaeus chinensis
Shrimp-culture
Recirculating Aquaculture Systems (RAS)
Marsupenaeus japonicus
|
| url |
https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*C4*C1*93H*E2*00*B6*205eT*7EqK*20*29&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2013%20.1.56215&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1
http://hdl.handle.net/11610/11652
|
| work_keys_str_mv |
AT kouroupakēsemmanouēlgeōrgios proteinomenēentatikēgaridokalliergeiatōneidōnfenneropenaeuschinensiskaimarsupenaeusjaponicusmesystēmataepanakyklophoriasneroukathōskaimiaprōtēanazētēsētouiounodastisautochthonesgaridesmelicertuskerathurusstēnellada
|