Η προσέλκυση και η επιλογή του προσωπικού σε ξενοδοχεία της Αθήνας
Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της ολοκλήρωσης του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών του Πανεπιστημίου Αιγαίου με τίτλο : “ Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού ”. Η θεματολογία της εν λόγω εργασίας αφορά την επιλογή και την προσέλκυση προσωπικού σε ξενοδοχεί...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/List.csp?SearchT1=%CE%A0%CE%B1%CF%81%CE%BB%CE%B1%CF%80%CE%AC%CE%BD%CE%B7%CF%82&Index1=Keywordsbib&Database=1&SearchMethod=Find_1&SearchTerm1=%CE%A0%CE%B1%CF%81%CE%BB%CE%B1%CF%80%CE%AC%CE%BD%CE%B7%CF%82&OpacLanguage=gre&Profile=Default&EncodedRequest=*D1V*B0*95*1F*09*AF*285*8BV5*938*06Q&EncodedQuery=*D1V*B0*95*1F*09*AF*285*8BV5*938*06Q&Source=SysQR&PageType=Start&PreviousList=RecordListFind&WebPageNr=1&NumberToRetrieve=50&WebAction=NewSearch&StartValue=0&RowRepeat=0&ExtraInfo=&SortIndex=Year&SortDirection=-1&Resource=&SavingIndicator=&RestrType=&RestrTerms=&RestrShowAll=&LinkToIndex= http://hdl.handle.net/11610/11521 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια της ολοκλήρωσης του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών του Πανεπιστημίου Αιγαίου με τίτλο : “ Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού ”. Η θεματολογία της εν λόγω εργασίας αφορά την επιλογή και την προσέλκυση προσωπικού σε ξενοδοχεία της Αθήνας. Σκοπός της εργασίας είναι αφενός η κατανόηση της σημασίας της Διοίκησης Ανθρωπίνων Πόρων ως μια βασική προϋπόθεση για την επιβίωση και την ανάπτυξη των ξενοδοχειακών καταλυμάτων τον 21ο αιώνα και αφετέρου η επικέντρωση στο κύριο αντικείμενο αυτής, δηλαδή στην προσέλκυση και στην επιλογή προσωπικού. Ιδιαίτερη βαρύτητα θα δοθεί επίσης και στην ανάγκη ύπαρξης σωστού και έγκυρου προγραμματισμού έτσι ώστε να πραγματοποιηθεί η όσο το δυνατόν καλύτερη επιλογή ανθρώπινου δυναμικού. Στο πρώτο μέρος της εργασίας, το οποίο αποτελεί το θεωρητικό μέρος, παρουσιάζονται βασικές έννοιες της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού καθώς και εξελικτική πορεία του συγκεκριμένου κλάδου με το πέρασμα των χρόνων. Αναφέρονται ακόμα στοιχεία που αφορούν στα τμήματα λειτουργίας μιας ξενοδοχειακής μονάδας όπως επίσης και η προσέγγιση του τουρισμού ως φαινόμενο. Τα στοιχεία αυτά δίνουν την δυνατότητα στον αναγνώστη να κατανοήσει καλύτερα τον ανθρωποκεντρικό χαρακτήρα του τουριστικού προϊόντος, καθιστώντας περισσότερο σαφή την ανάγκη πλήρης αξιοποίησης των ανθρωπίνων πόρων.Στο δεύτερο και ερευνητικό μέρος της εργασίας παρουσιάζονται τα στοιχεία της έρευνας που πραγματοποιήθηκε σε ένα δείγμα ξενοδοχείων της Αθήνας, κατηγορίας LUX ( 5* ), Α’ ( 4* ). Σκοπός της συγκεκριμένης έρευνας είναι να διερευνηθεί η σημασία που δίνεται από τις αντίστοιχες διοικήσεις των ξενοδοχείων αφενός στην ύπαρξη και αφετέρου στην εύρυθμη λειτουργία ενός καλά οργανωμένου τμήματος Διοίκησης Ανθρωπίνων Πόρων. Ένα γενικό συμπέρασμα το οποίο προκύπτει από την έρευνα είναι πως το οργανωμένο τμήμα Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού κυρίως για τα ξενοδοχεία Α’ κατηγορίας αποτελεί ένα είδος πολυτελείας. Ακόμη και στα ξενοδοχεία που μας απαντήθηκε πως το συγκεκριμένο τμήμα υφίσταται, παρατηρήθηκε πως ο ρόλος του είναι συμπληρωματικός. Το θέμα της προσέλκυσης και της επιλογής προσωπικού φαίνεται να συμβαδίζει σε μεγάλο βαθμό με τα όσα καταγράψαμε από τη σχετική βιβλιογραφία. |
|---|