Εφαρμογή έρευνας ποιότητας στη Μύκονο
Η ποιότητα είναι ζωτικής σημασίας ζήτημα για μια επιτυχημένη βιομηχανία τουρισμού. Στην Ευρώπη υπάρχει ένα μεγάλο εύρος διαφορετικών προϊόντων που μπορούν να προσφερθούν στον τουρίστα, τα οποία σταδιακά απολαμβάνουν όλο και μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς. Εν τούτοις, μια ταχεία ανάπτυξη των εναλλακτικών...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Greek |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://catalog.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*C7*943JV*22*C3*94b*BD*9AzM*D1q*80&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2004.1.80276&SearchT1=&Index1=Authorbib$&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/11454 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Η ποιότητα είναι ζωτικής σημασίας ζήτημα για μια επιτυχημένη βιομηχανία τουρισμού. Στην Ευρώπη υπάρχει ένα μεγάλο εύρος διαφορετικών προϊόντων που μπορούν να προσφερθούν στον τουρίστα, τα οποία σταδιακά απολαμβάνουν όλο και μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς. Εν τούτοις, μια ταχεία ανάπτυξη των εναλλακτικών προορισμών σε παγκόσμιο επίπεδο, σημαίνει ότι η τουριστική βιομηχανία της Ευρώπης αντιμετωπίζει την πρόκληση να προσανατολιστεί σε μια στρατηγική αναβάθμισης της ποιότητας του τουριστικού προϊόντος με σκοπό να προσελκύσει τουρίστες από την παγκόσμια αγορά αλλά και να διαφοροποιηθεί το προσφερόμενο τουριστικό προϊόν. Η ποιότητα γίνεται σταδιακά το αποφασιστικό ανταγωνιστικό εργαλείο στον τουρισμό.Προς αυτή την κατεύθυνση στρέφεται η δημιουργία δεικτών και εργαλείων(Eco-label,EMAS,QUALITEST), που ενθαρρύνονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ώστε να μετρηθεί και να αξιολογηθεί η ποιότητα των προορισμών καθιστώντας την εφαρμογή τους υλοποιήσιμη σε κάθε τύπο προορισμού (αστικό, παράκτιο, υπαίθριο). Η παρούσα εργασία εστιάζεται στην παρουσίαση του θεωρίας της Ολοκληρωμένης Ποιοτικής Διαχείρισης (Integrated Quality Management) καθώς και του εργαλείου μέτρησης και αξιολόγησης της ποιότητας Qualitest. Αντικείμενο εφαρμογής του Qualitest έγινε το νησί της Μυκόνου σε μια προσπάθεια να πραγματωθεί η μέτρηση, ο έλεγχος και η αξιολόγηση της γενικότερης ποιοτικής απόδοσης του προορισμού και των επιμέρους τουριστικών υπηρεσιών του. Παράλληλα επιχειρήθηκε η επιστημονική καταγραφή της υπάρχουσας κατάστασης στο νησί βάσει έρευνας του τοπικού τουριστικού συστήματος. Σκοπός της έρευνας ήταν να αναδειχθεί η σημασία της ποιότητας του προσφερόμενου τουριστικού προϊόντος. Η εξασφάλιση σταθερής βελτίωσης της ποιότητας, είτε πρόκειται για τον προορισμό συνολικά είτε για μεμονωμένες δραστηριότητες πρέπει πάντα να είναι μια συνεχής διαδικασία. Σημαίνει καθορισμός στόχων, στρατηγικής, πραγματοποίηση βελτιώσεων και έλεγχος των αποτελεσμάτων. |
|---|