Τουριστικά ηχοτόπια: ακουστικό περιβάλλον και branding τουριστικών επιχειρήσεων: η περίπτωση του Cafe Del Mar στην Ίμπιζα
Η παρούσα διδακτορική διατριβή μελετά τη συμβολή του ηχοτοπίου στη διαδικασία branding του Café del Mar, μιας εποχικής τουριστικής επιχείρησης, η οποία λειτουργεί εδώ και 30 χρόνια στο παραθαλάσσιο θέρετρο του San Antoni de Portmany, στην Ίμπιζα της Ισπανίας. Η συγκεκριμένη επιχείρηση έχει εδραιώσει...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://catalog.lib.aegean.gr/iguana/www.main.cls?surl=search&p=ed763fb5-024d-4d04-a952-e71cbf110eaa#recordId=1.55460 http://hdl.handle.net/11610/10941 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | Η παρούσα διδακτορική διατριβή μελετά τη συμβολή του ηχοτοπίου στη διαδικασία branding του Café del Mar, μιας εποχικής τουριστικής επιχείρησης, η οποία λειτουργεί εδώ και 30 χρόνια στο παραθαλάσσιο θέρετρο του San Antoni de Portmany, στην Ίμπιζα της Ισπανίας. Η συγκεκριμένη επιχείρηση έχει εδραιώσει ένα ισχυρό εμπορικό όνομα τόσο στη τουριστική, όσο και στη μουσική βιομηχανία. Χρησιμοποιώντας το μεθοδολογικό εργαλείο των συνεντεύξεων βάθους και της συμμετοχικής παρατήρησης, επιχείρησα να αποτυπώσω και να αναλύσω το πολλαπλό ρόλο του ακουστικού περιβάλλοντος στη κατασκευή και αναπαραγωγή της ανταγωνιστικής ταυτότητας, του περιβάλλοντος των υπηρεσιών αλλά και της βιωματικής εμπειρίας στο Café del Mar. Ειδικότερα μέσα από την ερμηνεία των συνεντεύξεων των πληροφορητών διερευνώ τα δομικά χαρακτηριστικά του ηχοτοπίου και εξετάζω το ρόλο του θορύβου και της μουσικής στην αποτίμηση της αισθητηριακής οπτικό-ακουστικής εμπειρίας του «ηλιοβασιλέματος μετά μουσικής», την οποία προσφέρει το μουσικό καφενείο. Στην εθνογραφική έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ίμπιζα, συμμετείχαν διαφορετικές κατηγορίες πληροφορητών, οι οποίες περιελάμβαναν τους επισκέπτες στο Cafe del Mar, αλλοδαπούς και ημεδαπούς, τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό της επιχείρησης, μέλη της τοπικής κοινωνίας, εκπροσώπους φορέων τοπικής αυτοδιοίκησης και της περιφερειακής ενότητας του νησιού, αλλά και τοπικούς επαγγελματίες του τουρισμού. Η ανάλυση των απόψεων των πληροφορητών καταδεικνύει ότι το Cafe del Mar συνιστά «τόπο» πολλαπλών ταυτοτήτων και νοηματοδοτήσεων, ανάλογα με τη θέση και τη σχέση της κάθε κατηγορίας πληροφορητών με την επιχείρηση. Η εργασία αυτή συνιστά μια προσπάθεια διεπιστημονικής προσέγγισης του τουριστικού ηχοτοπίου, ιδωμένου ως δυναμικού πεδίου μελέτης και αξιολόγησης της τουριστικής εμπειρίας, Για την ερμηνεία του ηχοτοπίου στηρίχτηκα στις αφηγήσεις και τις «αναγνώσεις» των υποκειμένων, στην άποψη που διαμόρφωσα για το Cafe del Mar μέσα από τη συμμετοχική παρατήρηση, εντός και εκτός «πεδίου» και τέλος σε μια σειρά προσεγγίσεων και προβληματισμών ποικίλων επιστημονικών κλάδων και γνωστικών αντικειμένων. |
|---|