Μελέτη διατροφικής αξίας φυτικών ελαίων της τοπικής αγοράς της Λήμνου
Τα φυτικά έλαια είναι τα έλαια που προέρχονται από ελαιούχους σπόρους και αποτελούν συστατικά της Μεσογειακής Διατροφής καθώς συνοδεύουν μαγειρευτά και ωμά τρόφιμα. Τα έλαια που εξετάστηκαν στην παρούσα μελέτη προμηθεύτηκαν από την τοπική αγορά της Λήμνου και ήταν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το καλα...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://vsmart.lib.aegean.gr/webopac/FullBB.csp?WebAction=ShowFullBB&EncodedRequest=*9CWq*F9*91*20R*5F*3C*06*A9*BA*F7*D7L*0B&Profile=Default&OpacLanguage=gre&NumberToRetrieve=50&StartValue=1&WebPageNr=1&SearchTerm1=2014 .1.107374&SearchT1=&Index1=Keywordsbib&SearchMethod=Find_1&ItemNr=1 http://hdl.handle.net/11610/10750 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|