Κανακάκη, Ε. -. Σ., Σιδεράκου, Δ. -. Ο., & Μακρής, Δ. (2015). Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών και αρωματικών συστατικών από τεμάχια ξύλου γαλλικής δρυός σε συστήματα-μοντέλα με εφαρμογή παραγοντικού σχεδιασμού: επίδραση του βαθμού καψίματος.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κανακάκη, Ευαγγελία - Σπυρίδων, Δανάη - ΟυρανΙα Σιδεράκου, και Δημήτριος Μακρής. Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών και αρωματικών συστατικών από τεμάχια ξύλου γαλλικής δρυός σε συστήματα-μοντέλα με εφαρμογή παραγοντικού σχεδιασμού: επίδραση του βαθμού καψίματος. 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Κανακάκη, Ευαγγελία - Σπυρίδων, et al. Βελτιστοποίηση της εκχύλισης πολυφαινολικών και αρωματικών συστατικών από τεμάχια ξύλου γαλλικής δρυός σε συστήματα-μοντέλα με εφαρμογή παραγοντικού σχεδιασμού: επίδραση του βαθμού καψίματος. 2015.