Φιλιππή, Α. -. Ν., Τσαμάνδουρας, Ν. -. Ζ., & Μακρής, Δ. (2015). Συγκριτική αξιολόγηση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης και αιθανόλης, ως πράσινοι διαλύτες για την εκχύλιση πολυφαινολικών ουσιών από φλοιό μελιτζάνας (Solanum melongena), υποβουθούμενης με υπερήχους.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Φιλιππή, Αικατερίνη - Νικόλαος, Νικόλαος - Ζαχαρίας Τσαμάνδουρας, και Δημήτριος Μακρής. Συγκριτική αξιολόγηση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης και αιθανόλης, ως πράσινοι διαλύτες για την εκχύλιση πολυφαινολικών ουσιών από φλοιό μελιτζάνας (Solanum Melongena), υποβουθούμενης με υπερήχους. 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Φιλιππή, Αικατερίνη - Νικόλαος, et al. Συγκριτική αξιολόγηση υδατικών διαλυμάτων γλυκερόλης και αιθανόλης, ως πράσινοι διαλύτες για την εκχύλιση πολυφαινολικών ουσιών από φλοιό μελιτζάνας (Solanum Melongena), υποβουθούμενης με υπερήχους. 2015.