Modelling microorganisms in food

Modelling microorganisms in food

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Brul, Stanley (Επιμελητής έκδοσης), Gerwen, Suzanne van (Επιμελητής έκδοσης), Zwietering, Marcel H. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Cambridge : Boca Raton : Woodhead Publishing, CRC Press, 2007
Σειρά:	Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Θέματα:	Food > Microbiology. Microbial growth > Simulation methods.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Microbial ecology of food commodities
Δημοσίευση: (2005)

Food spoilage microorganisms
Δημοσίευση: (2006)

Enigmatic microorganisms and life in extreme environments
Δημοσίευση: (1999)

Microorganisms in foods 5 :
Δημοσίευση: (1996)

Microorganisms in foods 6 :
Δημοσίευση: (2010)

Control of foodborne microorganisms
Δημοσίευση: (2002)

Επιπτώσεις της μείωσης αλατιού και νατρίου στη μικροβιακή ασφάλεια των τροφίμων
από: Νικολούδη, Αργυρώ
Δημοσίευση: (2020)

Microbial foodborne diseases :
Δημοσίευση: (2000)

Microbial population dynamics
Δημοσίευση: (1982)

Public health microbiology :
Δημοσίευση: (2004)

Μικροβιολογία και μικροβιακή τεχνολογία
από: Αγγελής, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2007)

Food microbiology :
Δημοσίευση: (2013)

Food microbiology
από: Adams, M. R.
Δημοσίευση: (2010)

Food microbiology :
από: Montville, Thomas J., κ.ά.
Δημοσίευση: (2012)

Biology of microorganisms
από: Brock, Thomas D.
Δημοσίευση: (1984)

Toxicity testing using microorganisms
Δημοσίευση: (1986)

Practical food microbiology
Δημοσίευση: (2002)

The microbiology of safe food
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (2000)

Essentials of food microbiology
από: Garbutt, J. H.
Δημοσίευση: (1997)

Modern food microbiology
από: Jay, James M. (James Monroe) 1927-, κ.ά.
Δημοσίευση: (2005)

Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Δημοσίευση: (2001)

Preharvest and postharvest food safety :
Δημοσίευση: (2004)

Microorganisms in soils: :
Δημοσίευση: (2005)

Μικροβιολογία και μικροβιακή τεχνολογία
από: Αγγελής, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2017)

The microbiology of safe food
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (2010)

Microbiological testing in food safety management
Δημοσίευση: (2002)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages
Δημοσίευση: (2009)

Food microbiology :
από: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Δημοσίευση: (2003)

Microbiologically safe foods
Δημοσίευση: (2009)

Encyclopedia of environmental microbiology
από: Bitton, Gabriel
Δημοσίευση: (2002)

Biofilms in the food environment
Δημοσίευση: (2007)

Fungi and food spoilage
από: Pitt, John I.
Δημοσίευση: (2009)

Fundamental food microbiology
από: Ray, Bibek, κ.ά.
Δημοσίευση: (2008)

Microbial safety of minimally processed foods
Δημοσίευση: (2003)

Microbiological analysis of food and water :
Δημοσίευση: (1999)

Handbook of food spoilage yeasts
από: Deak, Tibor
Δημοσίευση: (2008)

Food, fermentation and micro-organisms
από: Bamforth, Charles 1952-
Δημοσίευση: (2005)

Microbiological control for foods and agricultural products
Δημοσίευση: (1995)

Laboratory methods in food microbiology
από: Harrigan, W. F.
Δημοσίευση: (1998)

Microbial ecology :
από: McArthur, J. Vaun
Δημοσίευση: (2006)