Emerging foodborne pathogens
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Cambridge : Boca Raton, Fla. :
Woodhead Publishing, CRC Press,
2006
|
| Σειρά: | Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xxii, 634 σ.; εικ.; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο |
| ISBN: | 978-1-85573-963-5 (Woodhead Publishing ) 1-85573-963-1 (Woodhead Publishing) 0-8493-3429-2 (CRC Press) |