Yousef, A. E., & Carlstrom, C. (2003). Food microbiology: A laboratory manual. John Wiley & Sons.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Yousef, Ahmed Elmeleigy, και Carolyn Carlstrom. Food Microbiology: A Laboratory Manual. Hoboken, N.J.: John Wiley & Sons, 2003.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Yousef, Ahmed Elmeleigy, και Carolyn Carlstrom. Food Microbiology: A Laboratory Manual. John Wiley & Sons, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.