Control of foodborne microorganisms
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New York :
Marcel Dekker,
2002
|
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/95255 | ||
| 008 | 081013s2002 eng d | ||
| 020 | |a 0-8247-0573-4 | ||
| 035 | |l 10100806 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 664.001579 |2 (22) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Control of foodborne microorganisms / |c edited by Vijay K. Juneja, John Nikolaos Sofos |
| 260 | |a New York : |b Marcel Dekker, |c 2002 | ||
| 300 | |a xi, 535 σ.; |b πίν.; |c 24 εκ. | ||
| 490 | 1 | |a Food science and technology | |
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Microbiology. |
| 650 | 0 | 0 | |a Food contamination. |
| 700 | 1 | |a Juneja, Vijay K. |c 1956- |4 edt | |
| 700 | 1 | |a Sofos, John Nikolaos. |4 edt | |
| 830 | 0 | |a Food science and technology | |
| 852 | |a INST |b LESVOS |e 20081013 |h 664.001579 CON |p 005100043173 |q 005100043173 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL1-2008-3 | ||
| 909 | |a Λ |b 144329 | ||
| 922 | |a 1ΕΛΗ |b 200801 |c ΕΠΕΑΕΚ2/ΤΕΘ |d ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ | ||
| 970 | |a ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΗΛ |b ΜΑΡΙΑ |z 2008/10/13 | ||