Fermented grain legumes, seeds and nuts :

Fermented grain legumes, seeds and nuts : a global perspective

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Deshpande, S. S. 1955-
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2000
Σειρά:	FAO agricultural services bulletin ; ; 142
Θέματα:	Fermented foods. Fermentation. Legumes. Seeds. Nuts.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Food, fermentation and micro-organisms
από: Bamforth, Charles 1952-
Δημοσίευση: (2005)

Microbiology and technology of fermented foods
από: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Δημοσίευση: (2006)

Handbook on anaerobic fermentations
Δημοσίευση: (1988)

Handbook of fermented meat and poultry
Δημοσίευση: (2007)

Manufacturing yogurt and fermented milks
Δημοσίευση: (2013)

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
από: Νεραντζής, Ηλίας
Δημοσίευση: (2010)

Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
από: Νεραντζής, Ηλίας, κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Improving the safety and quality of nuts
Δημοσίευση: (2013)

Forage legumes for temperate grasslands
από: Frame, John
Δημοσίευση: (2005)

Seed science and technology :
από: McDonald, M. B.

The encyclopedia of seeds :
Δημοσίευση: (2006)

Plant genetic resources of legumes in the Mediterranean
Δημοσίευση: (2001)

Κατασκευή ψηφιακού εγχειρίδιου παιγνιώδους μορφής για εφαρμογή σε βιοδιεργασίες εργαστηριακής κλίμακας
από: Σαλτερή, Αδαμαντία
Δημοσίευση: (2022)

Seed physiology
Δημοσίευση: (1984)

The role of legumes in the farming systems of the Mediterranean Areas :
Δημοσίευση: (1990)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
από: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Δημοσίευση: (2001)

Ecology of soil seed banks
Δημοσίευση: (1989)

Αξιοποίηση παραπροϊόντων ζυθοποιίας για την παραγωγή μικροβιακού λίπους από την ελαιογόνο ζύμη Yarrowia lipolytica
από: Χατζηγεωργιάδης, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2024)

Ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων με βάση τα όσπρια Λήμνου και Ιn vitro μελέτη βασικών διατροφικών τους χαρακτηριστικών
από: Διακοσαββοπούλου, Αικατερίνη, κ.ά.
Δημοσίευση: (2022)

Η επιχειρηματική εκμετάλευση των οσπρίων της Λήμνου :
από: Μπλετσογιάννης, Γεώργιος
Δημοσίευση: (2015)

Weed seeds of the great plains :
από: Davis, Linda W.
Δημοσίευση: (1993)

Η αμυγδαλιά
από: Οικονομίδης, Λάμπρος Χ.
Δημοσίευση: (1959)

On the Cunoniaceae seed (non)dormancy of ten species in seven genera and its persistence in the seasonal but unpredictable environment of New Calidonia :
από: Carteron, Alexis
Δημοσίευση: (2012)

On the cunoniaceae seed (non) dormancy of ten species in seven genera and its persistencen the seasonal but unpredictable environment of New Calidonia
από: Carteron, Alexis - ARISTIN
Δημοσίευση: (2015)

Birds and berries :
από: Snow, Barbara K.
Δημοσίευση: (1988)

Προσδιορισμός ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας και ολικών φαινολικών συστατικών σε ποικιλίες οσπρίων του Βορείου Αιγαίου (ερευνητική)
από: Σακαλίδη, Σωτηρία, κ.ά.
Δημοσίευση: (2023)

Βελτιστοποίηση πράσινης μεθόδου ταυτόχρονης εκχύλισης /ενθυλάκωσης πολυφαινολικών αντιοξειδωτικών από φλοιούς βαλάνων δρυός (Quercus robur) με χρήση υδατικών μιγμάτων 2- υδροξυπροπυλ-β-κυκλοδεξτρίνης
από: Κυριακίδου, Αικατερίνη
Δημοσίευση: (2016)

Σποροπαραγωγή
από: Ευθυμιάδης, Παντελής Συμ., 1946-
Δημοσίευση: (2009)

Frugivory and seed dispersal :
Δημοσίευση: (1993)

Παραγωγή μελανίνης από μαύρες ζύμες
από: Τόλια, Ειρήνη
Δημοσίευση: (2024)

Cereal grain quality
Δημοσίευση: (1996)

Σποροπαραγωγή κηπευτικών
από: Passam, Harold Christopher
Δημοσίευση: (2013)

Τεχνολογία σπόρων ξυλωδών φυτών
από: Τάκος, Ιωάννης Κ.
Δημοσίευση: (1995)

Πρότυπα σχέσεων αμοιβαιότητας σχετικά με την διασπορά σπερμάτων στη Μεσόγειο
από: Γεωργίου, Κυριακή
Δημοσίευση: (2009)

Διατροφική παρέμβαση επίδρασης καινοτόμου σάλτσας με όσπρια σε μεταγευματικούς δείκτες
από: Δελλή, Ελένη
Δημοσίευση: (2023)

Plant genetic resources: :
Δημοσίευση: (2006)

Οι σπόροι και τα ταξίδια τους
από: Parker, Bertha Morris
Δημοσίευση: (1954)

Η εξελικτική επίδραση του αποθέματος σπόρων σε μικρούς πληθυσμούς
από: Αποστόλου, Μαρία
Δημοσίευση: (2024)

Germination and Reserve Mobilization
Δημοσίευση: (1984)

Η αγορά των ξηρών καρπών στην Ελλάδα
από: Δελλή, Ελένη
Δημοσίευση: (2020)