Microbiological testing in food safety management
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New York :
Springer,
2002
|
| Σειρά: | Microorganisms in foods ;
; 7 |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xiii, 362 σ.; πίν., διαγρ.; 2002 |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές και ευρετήριο |
| ISBN: | 0306472627 9780306472626 |