Quality and quality changes in fresh fish

Quality and quality changes in fresh fish

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Huss, Hans Henrik (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1995
Σειρά:	FAO Fisheries technical paper ; ; 348
Θέματα:	Fishery products > Spoilage. Fishery processing > Quality control.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Quality assurance in seafood processing :
από: Bonnell, A. D.
Δημοσίευση: (1994)

Fish processing technology
Δημοσίευση: (1997)

Fish processing :
Δημοσίευση: (2011)

Ποιοτικός έλεγχος και τεχνολογία αλιευμάτων
από: Βαρελτζής, Κ. Π.
Δημοσίευση: (1999)

Τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλιευμάτων
από: Παπαναστασίου, Δημήτριος Π.

Seafood processing by-products :
Δημοσίευση: (2014)

Sparus aurata :
από: Δίπλαρος, Παύλος
Δημοσίευση: (2009)

Επεξεργασία αλιευμάτων :
Δημοσίευση: (2021)

Axiomatic quality :
από: El-Haik, Basem
Δημοσίευση: (2005)

Managing quality :
από: Foster, S. Thomas
Δημοσίευση: (2013)

Process management to quality improvement :
από: Born, Gary
Δημοσίευση: (1994)

Unconditional quality
Δημοσίευση: (1991)

Process quality
Δημοσίευση: (2011)

Fisheries management and conservation
από: Hunter, William, 1971-
Δημοσίευση: (2011)

Abstract bulletin
Δημοσίευση: (1992)

Αξιοποίηση αλιευμάτων και παραγωγή προϊόντων από παραπροϊόντα μεταποίησης
από: Χρηστίδης, Αριστείδης
Δημοσίευση: (2024)

Μεταποίηση και εμπορία προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας :
Δημοσίευση: (2000)

Μεταποίηση και εμπόρια προιόντων αλιείας & υδατοκαλλιέργειας :
Δημοσίευση: (1993)

Initial states of fish of food interest in the south-west region of Mauritius
από: Bidet, Julien
Δημοσίευση: (2014)

Management of shared fish stocks
Δημοσίευση: (2004)

13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιχθυολόγων :
Δημοσίευση: (2007)

Reinventing fisheries management
Δημοσίευση: (2001)

Ετεροσυσχετίσεις εκφορτώσεων σημαντικών εμπορικά πελαγικών ειδών στην ελληνική αλιεία :
από: Γκόγκολης, Ανδρέας
Δημοσίευση: (2015)

Taguchis quality engineering handbook
από: Taguchi, Genichi 1924-
Δημοσίευση: (2005)

Fishing down marine food webs :
από: Χατζηκωνσταντίνου, Κωνσταντίνος
Δημοσίευση: (2010)

The exploited seas :
Δημοσίευση: (2001)

Ψαρεύοντας για το μέλλον

Conservation of fish and shellfish resources :
Δημοσίευση: (1995)

On the dynamics of exploited fish populations
από: Beverton, R. J. H.
Δημοσίευση: (1957)

Ecosystem approaches to fisheries :
Δημοσίευση: (2011)

Effects of trammel net mesh size on fish stocks and fishing productivity: evidence from small scale artisanal fisheries in Southern Ionian Sea
από: Baan, Dorian
Δημοσίευση: (2023)

Αποτυπώσεις, χαρακτηριστικά και περιορισμοί αλιευτικών εργαλείων στα πλαίσια της ελληνικής νομοθεσίας
από: Μόσχου, Ευγενία
Δημοσίευση: (2023)

Dynamic control of quality in production-inventory systems :
από: Yao, David D. 1950-
Δημοσίευση: (2002)

Catch composition and trends in the size of three commercial species from bottom trawlers operating in FAO fishing area 34 (NW Africa) during 2004-2012
από: Αναστασάκη-Λαμψακινού, Μαρία-Ιώ
Δημοσίευση: (2020)

Quality :
Δημοσίευση: (1993)

Καθορισμός προδιαγραφών συστήματος παρακολούθησης αλιευτικών αποθεμάτων =
από: Παπακωνσταντίνου, Κώστας, 1946-
Δημοσίευση: (2002)

Fisheries management :
Δημοσίευση: (2007)

Sustainable fishery systems
από: Charles, Anthony Trevor 1956-
Δημοσίευση: (2001)

Achieving sustainable fisheries :
από: De Fontaubert, Charlotte
Δημοσίευση: (2003)

Quality value banking :
από: Gray, Janet L.
Δημοσίευση: (1992)