Quality and quality changes in fresh fish
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Rome :
Food and Agriculture Organization of the United Nations,
1995
|
| Σειρά: | FAO Fisheries technical paper ;
; 348 |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | viii, 195 σ.; εικ., πίν., διαγρ.; 30 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. 170-191 Ευρετήριο: σ. 192-195 |
| ISBN: | 978-92-5-103507-8 92-5-103507-5 |