HACCP
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Oxford :
Blackwell Science,
2001
|
| Σειρά: | Food industry briefing series
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | x, 136 σ.; πίν., σχ. ; 24 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Ευρετήριο: σ. 135-136 Βιβλιογραφία: σ. 129-133 |
| ISBN: | 0-632-05648-7 |