Roberts, D. P. D., & Greenwood, M. (2002). Practical food microbiology (3rd ed.). Blackwell Pub..
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Roberts, Diane Ph. D., και Melody Greenwood. Practical Food Microbiology. 3rd ed. Malden, Mass.: Blackwell Pub., 2002.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Roberts, Diane Ph. D., και Melody Greenwood. Practical Food Microbiology. 3rd ed. Blackwell Pub., 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.