Μοντελοποίηση διαδικασιών και αναδιοργάνωση στην ένωση οινοποιήτικων συνεταιρισμών Σάμου (Ε.Ο.Σ.Σ.) : μεταπτυχιακή διατριβή
Ο Ανασχεδιασμός των Επιχειρηματικών Διαδικασιών αποτελεί μία από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες πρακτικές που ακολουθούν οι επιχειρήσεις προκειμένου να ανταποκριθούν στο ταχέως μεταλλασσόμενο περιβάλλον. Ιδιαίτερα απ τις αρχές της δεκαετίας του 90 και μετά, οπότε και οι τεχνολογικές εξελίξεις ήταν...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2008.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/12637 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περίληψη: | Ο Ανασχεδιασμός των Επιχειρηματικών Διαδικασιών αποτελεί μία από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες πρακτικές που ακολουθούν οι επιχειρήσεις προκειμένου να ανταποκριθούν στο ταχέως μεταλλασσόμενο περιβάλλον. Ιδιαίτερα απ τις αρχές της δεκαετίας του 90 και μετά, οπότε και οι τεχνολογικές εξελίξεις ήταν καταιγιστικές, αλλά και παράγοντες όπως η παγκοσμιοποίηση της οικονομίας, ο οξύς ανταγωνισμός, η επικράτηση της ελεύθερης αγοράς και οι συνεχώς μεταβαλλόμενες προσδοκίες των καταναλωτών, αποτέλεσαν το εφαλτήριο προκειμένου να οδηγηθούν οι επιχειρήσεις σε αναθεώρηση και αναπροσαρμογή της δομής και συμπεριφοράς τους. Με άλλα λόγια, οι επιχειρήσεις πρέπει να επαναπροσδιορίσουν τις βασικές στρατηγικές τους με απώτερο στόχο τη μείωση του κόστους, την καλύτερη ποιότητα της υπηρεσίας που παρέχουν και άρα την ικανοποίηση των πελατών τους. Όλα αυτά προποθέτουν την αναπροσαρμογή (ανασχεδιασμός) των διαδικασιών που διέπουν τη λειτουργία τους.Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας, λοιπόν, είναι η ανάδειξη της πρακτικής αυτής τόσο στη θεωρία όσο και στην πράξη. Έτσι, η παρούσα εργασία πραγματεύεται αφενός τη βιβλιογραφική επισκόπηση που αφορά στις μεθοδολογίες και τις τεχνικές του Ανασχεδιασμού των Επιχειρηματικών Διαδικασιών όσο και τον τρόπο με τον οποίο η πρακτική αυτή λαμβάνει χώρα σε μια μικρομεσαία επιχείρηση νησιωτικής περιοχής, της Ένωσης Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου (Ε.Ο.Σ.Σ). Η μελέτη των διαδικασιών πραγματοποιήθηκε στην Οικονομική και Εμπορική Διεύθυνση του οργανισμού. Προκειμένου λοιπόν να πραγματοποιηθεί ο ανασχεδιασμός των διαδικασιών της συγκεκριμένης μελέτης περίπτωσης, μοντελοποιήθηκαν οι υπάρχουσες διαδικασίες (as- is models), με τη βοήθεια της γλώσσας UML, εντοπίστηκαν οι προβληματικές και ανασχεδιάστηκαν (to-be models) με σκοπό να ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανταγωνιστικές συνθήκες και με τρόπο που να υποστηρίζονται από τις κατάλληλες τεχνολογίες πληροφορικής με σκοπό τη μείωση του κόστους, και την αύξηση της αποτελεσματικότητας του οργανισμούΗ διαδικασία υπήρξε προσοδοφόρα στην ανάπτυξη ιδεών και προτάσεων σχετικά με τους τρόπους με τους οποίους μια επιχείρηση με τα χαρακτηριστικά της Ε.Ο.Σ.Σ., μπορεί να μεταλλαχτεί σταδιακά από ένα στατικό, διεκπεραιωτικό οργανισμό, σε μια δυναμική επιχείρηση που εκμεταλλεύεται τις νέες τεχνολογίες για να ξεπεράσει τα μειονεκτήματα και τις δυσκολίες που προκύπτουν από τη φυσική της θέση και την έλλειψη κατάλληλου διοικητικού προσωπικού. Business Process Reengineering (BPR) is one of the most well-known practices followed by firms in order to be able to correspond to the rapidly transforming business environment. Particularly from the beginning of 90s, where the technological evolutions were vast, and factors such as economy globalization, intense competition, market capitalization and the continuously changing customer expectations, lead firms to rethink and reform their structure and behavior. In other words firms should redefine their basic strategies in order to reduce costs, offer better service quality and keep their customers satisfied. The basic condition for the above is the readjustment of the processes that support their entire operation.This dissertation aims at presenting BPR as a practice theoretically as well as empirically. It includes a complete literature review concerning BPR theory, methodologies and techniques as well as the particular way this practice took place in E.O.S.S, a Small-Medium Winemaker Enteprise (SME), located on a distant island. This study focuses on the Economic and Sales departments of the firm. In order to conduct a reengineering of the processes, the existing processes of the organizations were modeled (using UML), the problematic or costly ones were identified and redesigned in order to correspond to the needs of the organization, be supported by the appropriate Information Technologies (IT), reduce operating costs, and enhance the effectiveness of the firm.The whole process offered valuable conclusions and led us develop ideas and propositions regarding the ways an organization with the particular characteristics of E.O.S.S can be transformed from a static task-oriented to a dynamic organization which uses IT in order to overcome the natural difficulties stemming from its location and the absence of properly-trained managerial stuff. |
|---|---|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Μέλη της εξεταστικής επιτροπής: Ευριπίδης Λουκής, Σ. Κοκολάκης, Ι. Χαραλαμπίδης. Περιοροσμός στην πρόσβαση του ηλεκτρονικού τεκμηρίου. |
| Φυσική περιγραφή: | ix, 98 σ. : σχέδια, πιν. ; 30 εκ. |
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. 81-87. |