Οινολογία : επιστήμη και τεχνογνωσία
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Θεσσαλονίκη :
Τυπογραφία Παπαγεωργίου,
2000
|
| Edition: | 2η έκδ. βελτ. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/89074 | ||
| 008 | 080618s2000 gre d | ||
| 020 | |a 960-699-2-4 (set) | ||
| 020 | |a 960-9699-0-8 (τ.1) | ||
| 020 | |a 960-9699-1-6 (τ.2) | ||
| 035 | |l 10098270 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 0 | |a 663.2 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Οινολογία : |b επιστήμη και τεχνογνωσία / |c Ευάγγελος Ηρ. Σουφλερός |
| 250 | |a 2η έκδ. βελτ. | ||
| 260 | |a Θεσσαλονίκη : |b Τυπογραφία Παπαγεωργίου, |c 2000 | ||
| 300 | |a 2 τ.; |b εικ.; |c 24 εκ. | ||
| 504 | |a Περιέχουν βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο | ||
| 505 | 0 | |a Τ. 1 Ο οίνος στην Ελλάδα και στν κόσμο - Το σταφύλι - Η μικροβιολογία του οίνου - Οι ζυμώσεις του οίνου - Η σύσταση του οίνου -- τ. 2 Οινοποιήσεις - Μεταζυμωτική περίοδος - Τεχνολογία του οίνου - Παλαίωση - Εμφιάλωση - Οίνος και διατροφή | |
| 650 | 0 | 0 | |a Wine and wine making. |
| 740 | 0 | 2 | |a Ο οίνος στην Ελλάδα και τον κόσμο |
| 740 | 0 | 2 | |a Το σταφύλι |
| 740 | 0 | 2 | |a Η μικροβιολογία του οίνου |
| 740 | 0 | 2 | |a Οι ζυμώσεις του οίνου |
| 740 | 0 | 2 | |a Η σύσταση του οίνου |
| 740 | 0 | 2 | |a Οινοποιήσεις |
| 740 | 0 | 2 | |a Μεταζυμωτική περίοδος |
| 740 | 0 | 2 | |a Τεχνολογία του οίνου |
| 740 | 0 | 2 | |a Παλαίωση |
| 740 | 0 | 2 | |a Εμφιάλωση |
| 740 | 0 | 2 | |a Οίνος και διατροφή |
| 852 | |a INST |b SAMOS |e 20080618 |h 663.2 ΣΟΥ |p 005300030203 |q 005300030203 |t BK |y 0 |z τ.1 | ||
| 852 | |a INST |b SAMOS |e 20080618 |h 663.2 ΣΟΥ |p 005300030204 |q 005300030204 |t BK |y 0 |z τ.2 | ||
| 852 | |a INST |b SAMOS |e 20080618 |h 663.2 ΣΟΥ |p 005300030203 |q 005300030203 |t BK |v τ.1: |y 0 |z τ.1 | ||
| 852 | |a INST |b SAMOS |e 20080618 |h 663.2 ΣΟΥ |p 005300030204 |q 005300030204 |t BK |v τ.2: |y 0 |z τ.2 | ||
| 853 | |a INST |b SAMOS |h 663.2 ΣΟΥ | ||
| 901 | |a BIBL3-2008-2 | ||
| 909 | |a Σ |b 144504 | ||
| 909 | |a Σ |b 144505 | ||
| 922 | |a 3ΕΛΗ |b 200801 |c ΕΠΕΑΕΚ2/ΤΜΗΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΩΝ |d ΠΑΤΑΚΗΣ | ||
| 970 | |a ΡΟΥΣΣΟΥ |b ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ |z 2008/06/18 | ||