Σουφλερός, Ε. Η. (2000). Οινολογία: επιστήμη και τεχνογνωσία (2η έκδ. βελτ.). Τυπογραφία Παπαγεωργίου.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ. Οινολογία: επιστήμη και τεχνογνωσία. 2η έκδ. βελτ. Θεσσαλονίκη: Τυπογραφία Παπαγεωργίου, 2000.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ. Οινολογία: επιστήμη και τεχνογνωσία. 2η έκδ. βελτ. Τυπογραφία Παπαγεωργίου, 2000.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.