Πλατής, Ν. Δ. (2003). Μπαχαρικό λεξικό: ένα παρ' ολίγον σοφό βιβλίο κουζινικού, γιατροσοφοστικού, λογοτεχνικού, λαογραφικού, (ελαφρώς) βιοχημικού και (στο έπακρο) ιστορικού περιεχομένου (4η έκδ.). Κέδρος.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Πλατής, Νίκος Δ. Μπαχαρικό λεξικό: ένα παρ' ολίγον σοφό βιβλίο κουζινικού, γιατροσοφοστικού, λογοτεχνικού, λαογραφικού, (ελαφρώς) βιοχημικού και (στο έπακρο) ιστορικού περιεχομένου. 4η έκδ. Αθήνα: Κέδρος, 2003.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Πλατής, Νίκος Δ. Μπαχαρικό λεξικό: ένα παρ' ολίγον σοφό βιβλίο κουζινικού, γιατροσοφοστικού, λογοτεχνικού, λαογραφικού, (ελαφρώς) βιοχημικού και (στο έπακρο) ιστορικού περιεχομένου. 4η έκδ. Κέδρος, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.