Microbiological control for foods and agricultural products

Microbiological control for foods and agricultural products

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Bourgeois, C. M. (Επιμελητής έκδοσης), Leveau, J. Y. (Επιμελητής έκδοσης), Fung, Daniel Yee-Chak, 1942- (Επιμελητής έκδοσης), Davids, Stephen (Μεταφραστής)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English French
Δημοσίευση:	New York : Wiley-VCH, 1995.
Σειρά:	Techniques d'analyse et de controle dans les industries agro-alimentaires
Θέματα:	Food adulteration and inspection. Food > Microbiology. Food > Analysis.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Analytical methods of food authentication
Δημοσίευση: (1998)

Food safety in shrimp processing :
από: Kanduri, Laxman
Δημοσίευση: (2002)

Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
από: Αμβροσιάδης, Ιωάννης
Δημοσίευση: (2005)

Μικροβιολογία τροφίμων
από: Μπαλατσούρας, Γιώργος Δημ., 1925-
Δημοσίευση: (2006)

Υγιεινή βιομηχανιών τροφίμων και φαρμάκων
από: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Δημοσίευση: (2010)

Food microbiology :
Δημοσίευση: (2013)

Food microbiology
από: Adams, M. R.
Δημοσίευση: (2010)

Food microbiology :
από: Montville, Thomas J., κ.ά.
Δημοσίευση: (2012)

Κωδικοποίηση αγορανομικών διατάξεων
από: Αλουπογιάννης, Ηλίας Δ.
Δημοσίευση: (1998)

Κωδικοποίηση αγορανομικών διατάξεων :
από: Αλουπογιάννης, Ηλίας Δ.
Δημοσίευση: (1999)

Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Δημοσίευση: (2001)

Microbiologically safe foods
Δημοσίευση: (2009)

Practical food microbiology
Δημοσίευση: (2002)

The microbiology of safe food
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (2000)

Essentials of food microbiology
από: Garbutt, J. H.
Δημοσίευση: (1997)

Modern food microbiology
από: Jay, James M. (James Monroe) 1927-, κ.ά.
Δημοσίευση: (2005)

The microbiology of safe food
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (2010)

HACCP από το h εως το p :
από: Ζαμπετάκης, Ιωάννης
Δημοσίευση: (2006)

Ασφάλεια τροφίμων :
από: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Δημοσίευση: (2001)

Food safety and quality assurance :
Δημοσίευση: (1996)

HACCP
από: Mortimore, Sara
Δημοσίευση: (2001)

Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
από: Τζιά, Κωνσταντίνα
Δημοσίευση: (1996)

Consuming interests :
από: Marsden, Terry
Δημοσίευση: (2000)

Microbiological testing in food safety management
Δημοσίευση: (2002)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages
Δημοσίευση: (2009)

Fundamental food microbiology
από: Ray, Bibek, κ.ά.
Δημοσίευση: (2008)

Food microbiology :
από: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Δημοσίευση: (2003)

Food spoilage microorganisms
Δημοσίευση: (2006)

Microbiology and technology of fermented foods
από: Hutkins, Robert W. (Robert Wayne)
Δημοσίευση: (2006)

Food hygiene, microbiology and HACCP
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (1998)

Microbiological analysis of food and water :
Δημοσίευση: (1999)

Fundanental food microbiology
από: Ray, Bibek, κ.ά.
Δημοσίευση: (2014)

Essential microbiology and hygiene for food professionals
από: Roller, Sibel
Δημοσίευση: (2012)

Microbiological risk assessment in food processing
Δημοσίευση: (2002)

Guidelines for establishing the suitability of food microbiology methods
Δημοσίευση: (2001)

Laboratory methods in food microbiology
από: Harrigan, W. F.
Δημοσίευση: (1998)

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment
Δημοσίευση: (2010)

Control of foodborne microorganisms
Δημοσίευση: (2002)

Preharvest and postharvest food safety :
Δημοσίευση: (2004)

Microbiological examination methods of food and water :
Δημοσίευση: (2013)