Microbiological control for foods and agricultural products
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English French |
| Δημοσίευση: |
New York :
Wiley-VCH,
1995.
|
| Σειρά: | Techniques d'analyse et de controle dans les industries agro-alimentaires
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Τίτλος πρωτοτύπου: Le controle microbiologique. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xxiv, 542 σ. : πίν., σχ., διαγρ. ; 24 εκ. |
| Βιβλιογραφία: | Περιέχει βιβλιογραφικές αναφορές. Ευρετήριο: σ. 531-542. |
| ISBN: | 0471186007 |