Collin, P. H. (1994). Dictionary of hotels, tourism and catering management. Peter Collin.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Collin, P. H. Dictionary of Hotels, Tourism and Catering Management. Teddington: Peter Collin, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Collin, P. H. Dictionary of Hotels, Tourism and Catering Management. Peter Collin, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.