Stick, R. V., & Williams, S. J. (2009). Carbohydrates: The essential molecules of life (2nd ed.). Elsevier.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Stick, Robert V., και Spencer J. Williams. Carbohydrates: The Essential Molecules of Life. 2nd ed. Amsterdam: Elsevier, 2009.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Stick, Robert V., και Spencer J. Williams. Carbohydrates: The Essential Molecules of Life. 2nd ed. Elsevier, 2009.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.