Flament, I. (2002). Coffee flavor chemistry. John Wiley & Sons.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Flament, Ivon. Coffee Flavor Chemistry. Chishester: John Wiley & Sons, 2002.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Flament, Ivon. Coffee Flavor Chemistry. John Wiley & Sons, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.