Food properties handbook

Food properties handbook

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς:	Rahman, Shafiur (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Boca Raton : CRC Press, c2009
Έκδοση:	2nd ed.
Θέματα:	Food > Analysis. Food industry and trade.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

The properties of water in foods :
Δημοσίευση: (1998)

Handbook of food processing :
Δημοσίευση: (2016)

Nutritional evaluation of food processing
Δημοσίευση: (1960)

Handbook of plant food phytochemicals :
Δημοσίευση: (2013)

Food and package engineering
από: Morris, Scott A.
Δημοσίευση: (2011)

Food, globalization and sustainability
από: Oosterveer, Peter
Δημοσίευση: (2012)

Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment
Δημοσίευση: (2010)

Introduction to food engineering
από: Singh, R. Paul, κ.ά.
Δημοσίευση: (2001)

Food biochemistry and food processing
Δημοσίευση: (2006)

Food structures, digestion and health
Δημοσίευση: (2014)

Minimally processed foods :
Δημοσίευση: (2001)

Handbook of food products manufacturing :
Δημοσίευση: (2007)

Worlds of food :
από: Morgan, Kevin
Δημοσίευση: (2006)

Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Δημοσίευση: (2012)

Ανάπτυξη προϊόντων τροφίμων
από: Σφλώμος, Κωνσταντίνος Σ.
Δημοσίευση: (2001)

Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων
από: Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε.
Δημοσίευση: (2005)

Οι μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων :
από: Λαμπρόπουλος, Αθανάσιος Ε., κ.ά.
Δημοσίευση: (2005)

Analysis of the greek food supply chain
από: Καδίτη, Ελένη Α.
Δημοσίευση: (2012)

Food safety management :
Δημοσίευση: (2014)

Handbook of food chemistry :
Δημοσίευση: (2015)

Food processing :
από: Connor, John M. 1943-
Δημοσίευση: (1997)

Food waste recovery :
Δημοσίευση: (2015)

Food system sustainability :
Δημοσίευση: (2013)

Enzymes in food processing
Δημοσίευση: (1995)

The global governance of food
Δημοσίευση: (2009)

Food hygiene, microbiology and HACCP
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (1998)

Microbiological risk assessment in food processing
Δημοσίευση: (2002)

Food industry quality control systems
από: Clute, Mark
Δημοσίευση: (2009)

Waste treatment in the food processing industry
Δημοσίευση: (2006)

Global governance of food production and consumption :
από: Oosterveer, Peter
Δημοσίευση: (2007)

Who's who in food chemistry :
Δημοσίευση: (2001)

New food product development :
από: Fuller, Gordon W.
Δημοσίευση: (2005)

Handbook of food analysis
Δημοσίευση: (2015)

Τρόφιμα :
από: Hanrieder, Dietlind, κ.ά.
Δημοσίευση: (2010)

Safety protocols in the food industry and emerging concerns
από: Gurnari, Giovanni
Δημοσίευση: (2015)

Global governance of food and agriculture industries :
Δημοσίευση: (2006)

Microbiological analysis of food and water :
Δημοσίευση: (1999)

The chemistry of food
από: Velisek, Jan 1946-
Δημοσίευση: (2014)

Foods :
από: McWilliams, Margaret
Δημοσίευση: (2008)

The cultural politics of food and eating :
Δημοσίευση: (2005)