Γυμνάσιο-Λύκειο Καλλιμασιάς & Κολλιάρος, Ι. Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές: μαγειρική-ζαχαροπλαστική συντήρηση τροφίμων. Αιγέας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Γυμνάσιο-Λύκειο Καλλιμασιάς και Ιωάννης Κολλιάρος. Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές: μαγειρική-ζαχαροπλαστική συντήρηση τροφίμων. Χίος: Αιγέας.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Γυμνάσιο-Λύκειο Καλλιμασιάς και Ιωάννης Κολλιάρος. Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές: μαγειρική-ζαχαροπλαστική συντήρηση τροφίμων. Αιγέας.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.