Εφαρμογή του συστήματος HACCP στο τυποποιημένο παγωτό : μεταπτυχιακή διατριβή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Δραζίνος, Δημήτρης
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Πανεπιστήμιο Αιγαίου Σχολή Περιβάλλοντος Τμήμα Περιβάλλοντος Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Περιβαλλοντική Πολιτική και Διαχείριση
Άλλοι συγγραφείς:	Ευαγγελινός, Κωνσταντίνος (Εισηγητής διατριβής)
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	2006
Θέματα:	Food industry and trade > Safety regulations. Food industry and trade > Safety measures. Food adulteration and inspection. Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) Food industry and trade > Quality control. Dissertations, Academic > Greece.
Διαθέσιμο Online:	http://hdl.handle.net/11610/15089
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια