Εφαρμογή του συστήματος HACCP στο τυποποιημένο παγωτό :

Εφαρμογή του συστήματος HACCP στο τυποποιημένο παγωτό : μεταπτυχιακή διατριβή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Δραζίνος, Δημήτρης
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Αιγαίου Σχολή Περιβάλλοντος Τμήμα Περιβάλλοντος Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Περιβαλλοντική Πολιτική και Διαχείριση
Άλλοι συγγραφείς: Ευαγγελινός, Κωνσταντίνος (Εισηγητής διατριβής)
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: 2006
Θέματα:
Food industry and trade > Safety regulations.
Food industry and trade > Safety measures.
Food adulteration and inspection.
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
Food industry and trade > Quality control.
Dissertations, Academic > Greece.
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/15089
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 1/80255
008 080403s2006 gre d
035 |l 10096168 
040 |a GR-MY-UA  |b gre  |e aacr 
041 0 |a gre 
082 0 |a 664.93  |2 (22) 
100 1 |a Δραζίνος, Δημήτρης. 
245 1 0 |a Εφαρμογή του συστήματος HACCP στο τυποποιημένο παγωτό :  |b μεταπτυχιακή διατριβή /  |c Δημήτριος Γεωργίου Δραζίνος ; [υπεύθυνος καθηγητής] Κωνσταντίνος Ευαγγελινός 
260 |c 2006 
300 |a 104 σ.;  |b έγχρ.εικ., πιν.;  |c 30 εκ. 
502 |a Διατριβή (μεταπτυχιακή) – Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λέσβος, 2006. 
504 |a Βιβλιογραφία: σ. 74-76 
650 0 0 |a Food industry and trade  |x Safety regulations. 
650 0 0 |a Food industry and trade  |x Safety measures. 
650 0 0 |a Food adulteration and inspection. 
650 0 0 |a Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system) 
650 0 0 |a Food industry and trade  |x Quality control. 
650 0 0 |a Dissertations, Academic  |z Greece. 
700 1 |a Ευαγγελινός, Κωνσταντίνος.  |4 ths 
710 2 |a Πανεπιστήμιο Αιγαίου  |b Σχολή Περιβάλλοντος  |b Τμήμα Περιβάλλοντος  |b Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Περιβαλλοντική Πολιτική και Διαχείριση. 
852 |a INST  |b LESVOS  |c DIATR  |e 20080403  |h 393  |p 005100038955  |q 005100038955  |t MTXE  |y 23 
852 |a INST  |b LESVOS  |c DIATR  |e 20080403  |h 394  |p 005100038956  |q 005100038956  |t MTXE  |y 23 
856 |u http://hdl.handle.net/11610/15089 
901 |a BIBL1-2008-1 
909 |a Λ  |b 121674 
909 |a Λ  |b 121675 
924 |a ΔΡΑΖΙΝΟΣ  |b ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ  |y ΛΕΣΒΟΣ  |z 2007-04 
970 |a ΤΖΑΦΕΡΗ  |b ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ  |z 2008/04/03 

Παρόμοια τεκμήρια