Refashioning nature :

Refashioning nature : food, ecology and culture

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Goodman, David 1938-
Άλλοι συγγραφείς:	Redclift, M. R.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	London : Routledge, c1991
Θέματα:	Food industry and trade > Technological innovations. Agricultural innovations. Food habits. Food supply. Agriculture > Environmental aspects. Food additives > Health aspects.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Όλα τα πρόσθετα στα τρόφιμα :
από: Βασιλοπούλου, Φωτεινή

Μεταποίηση αγροτικών προϊόντων :
από: Σέμος, Αναστάσιος Β.
Δημοσίευση: (2010)

Worlds of food :
από: Morgan, Kevin
Δημοσίευση: (2006)

Food, globalization and sustainability
από: Oosterveer, Peter
Δημοσίευση: (2012)

The cultural politics of food and eating :
Δημοσίευση: (2005)

Η διατροφή στον 21ο αιώνα :
Δημοσίευση: (2005)

Agricultural commodity markets and trade :
Δημοσίευση: (2006)

Ζητήματα σύγχρονης διατροφής :
από: Κούρας, Κώστας
Δημοσίευση: (2008)

Meat :
από: Fiddes, Nick 1960-
Δημοσίευση: (1992)

Food and culture :
Δημοσίευση: (1997)

Food, the body and the self
από: Lupton, Deborah
Δημοσίευση: (1996)

Remembrance of repast :
από: Sutton, David E. (David Evan)
Δημοσίευση: (2001)

The state of food and agriculture :
Δημοσίευση: (2007)

Η οργανωσιακή καινοτομία στις βιομηχανίες τροφίμων
από: Βουβουνίκου, Μαρία Διονυσία
Δημοσίευση: (2020)

Έλεγχος - τιμολόγηση στις επιτιστικές τουριστικές επιχειρήσεις =
από: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Δημοσίευση: (2002)

Food and society in classical antiquity
από: Garnsey, Peter
Δημοσίευση: (1999)

Nutrition
από: Chaney, Margaret Stella, 1892-
Δημοσίευση: (1960)

Οι διατροφικές συνήθειες της κλασικής εποχής και η διαμόρφωση τους μέσω του εμπορίου, των διαπολιτισμικών σχέσεων και των πολιτικοοικονομικών συνθηκών
από: Κίτσου, Αθανασία
Δημοσίευση: (2024)

New food product development :
από: Fuller, Gordon W.
Δημοσίευση: (2005)

Pesticide chemistry and bioscience :
Δημοσίευση: (1999)

Home cooking in the global village :
από: Wilk, Richard R.
Δημοσίευση: (2006)

Climate change and food security :
Δημοσίευση: (2010)

Τρόφιμα :
από: Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
Δημοσίευση: (2017)

Everyone eats :
από: Anderson, Eugene N. (Eugene Newton) 1941-
Δημοσίευση: (2005)

The omnivore's dilemma :
από: Pollan, Michael
Δημοσίευση: (2006)

Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος
από: Harris, Marvin, 1927-2001
Δημοσίευση: (1989)

Food and cultural studies
Δημοσίευση: (2004)

Analysis of the greek food supply chain
από: Καδίτη, Ελένη Α.
Δημοσίευση: (2012)

Organic agriculture, environment and food security
Δημοσίευση: (2002)

The sociology of food :
από: Mennell, Stephen
Δημοσίευση: (1992)

Between the local and the global: :
Δημοσίευση: (2006)

The omnivore's dilemma :
από: Pollan, Michael
Δημοσίευση: (2006)

Sociology on the menu :
από: Beardsworth, Alan 1945-, κ.ά.
Δημοσίευση: (1997)

The culture of food
από: Montanari, Massimo 1949-
Δημοσίευση: (1994)

Eat not this flesh :
από: Simoons, Frederick J.
Δημοσίευση: (1961)

Food is culture
από: Montanari, Massimo 1949-
Δημοσίευση: (2006)

Πείνα και αφθονία στην Ευρώπη
από: Montanari, Massimo 1949-
Δημοσίευση: (1997)

Le mangeur :
από: Piault, Fabrice
Δημοσίευση: (1993)

Τρόφιμα :
από: Hanrieder, Dietlind, κ.ά.
Δημοσίευση: (2010)

Όψεις διαχείρισης της πολιτισμικής ταυτότητας μέσα από την τροφή :
από: Φραγκούλια, Κασταλία
Δημοσίευση: (2013)