Foodservice organizations :

Foodservice organizations : a managerial and systems approach

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Spears, Marian C.
Άλλοι συγγραφείς:	Gregoire, Mary B.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2004
Έκδοση:	5η έκδ.
Θέματα:	Food service management.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Foodservice organizations :
από: Spears, Marian C.
Δημοσίευση: (1995)

Forecasting in foodservice
από: Messersmith, Ann M.
Δημοσίευση: (1992)

The foolproof foodservice selection system :
από: Marvin, Bill
Δημοσίευση: (1993)

Design and equipment for restaurants and foodservice :
από: Katsigris, Costas
Δημοσίευση: (1999)

Επαγγελματική κουζίνα :
από: Κουτσιμανής , Λευτέρης, κ.ά.
Δημοσίευση: (2004)

Εστιατόριο :
από: Αρβανίτης, Κώστας, κ.ά.
Δημοσίευση: (2016)

Inflight catering management
από: McCool, Audrey Carol
Δημοσίευση: (1995)

Εμπορευματογνωσία προμήθειες
από: Ράπτης, Νίκος Δημ
Δημοσίευση: (1999)

Food and beverage management
Δημοσίευση: (2011)

Professional restaurant service
Δημοσίευση: (1991)

Planning and control for food and beverage operations
από: Ninemeier, Jack D.
Δημοσίευση: (1986)

Οργάνωση - τεχνική εστιατορικών μονάδων :
από: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Δημοσίευση: (1997)

Guest-based marketing :
από: Marvin, Bill
Δημοσίευση: (1997)

Introduction to management in the Hospitality industry
από: Powers, Tom
Δημοσίευση: (1988)

Restaurant service :
από: Litrides, Carol A.
Δημοσίευση: (1994)

Διοίκηση επισιτιστικών επιχειρήσεων
από: Τζωρακολευθεράκης, Ζαχαρίας
Δημοσίευση: (1999)

Foodservice marketing for the 90's :
από: Feltenstein, Tom
Δημοσίευση: (1992)

Επιτραπέζια πολυαπτική εφαρμογή για παροχή υπηρεσιών εξυπηρέτησης πελατών σε χώρους ψυχαγωγίας :
από: Διπλάρη, Κατερίνα
Δημοσίευση: (2013)

Financial service organizations :
από: Crawford, Richard 1946-
Δημοσίευση: (1994)

Basic food and beverage cost control
από: Miller, Jack E. 1930-
Δημοσίευση: (1994)

Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία και εστιατόρια
από: Dittmer, Paul
Δημοσίευση: (1999)

Αξιολόγηση της ποιότητας των υπηρεσιών στην εστίαση :
από: Θανοπούλου, Σεβαστή
Δημοσίευση: (2013)

Food hygiene, microbiology and HACCP
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (1998)

Food, fermentation and micro-organisms
από: Bamforth, Charles 1952-
Δημοσίευση: (2005)

Meal management
από: Kinder, Faye
Δημοσίευση: (1956)

Υπηρεσία παράδοσης υλικών και συνταγών κορεάτικου φαγητού στο σπίτι
από: Μαυρομανωλάκη, Κυριακή
Δημοσίευση: (2023)

Organic agriculture, environment and food security
Δημοσίευση: (2002)

Μελέτη για τον αειφόρο σχεδιασμό του αεροπορικού γεύματος
από: Σπυρίδη, Ελπίδα
Δημοσίευση: (2017)

Μελέτη της διαδικασίας φαγητού στο αεροπλάνο :
από: Πετράτου, Μαρία
Δημοσίευση: (2011)

Εστιατορική τέχνη, μενού, οινολογία, καφέ μπαρ
από: Κλειδαράς, Γιώργος
Δημοσίευση: (2004)

Agile competitors and virtual organizations :
από: Goldman, Steven L., 1941-
Δημοσίευση: (1995)

Hospitality management accounting
από: Coltman, Michael M. 1930-

Sociological perspectives of organic agriculture :
Δημοσίευση: (2006)

Service operations management :
από: Johnston, Robert
Δημοσίευση: (2012)

The service trainer handbook :
από: Denton, D. Keith
Δημοσίευση: (1992)

Service operations management :
από: Johnston, Robert, 1953-
Δημοσίευση: (2005)

Understanding services management :
Δημοσίευση: (1995)

Η συμβολική κατασκευή του τόπου από εστιατόρια της Αθήνας :
από: Ζητούνη, Σωτηρία
Δημοσίευση: (2004)

Handbook of services marketing & management
Δημοσίευση: (2000)

Food Harbor: εφαρμογή διαμοιρασμού περισσευούμενου φαγητού από εστιατόρια προς κοινωνικά υποστηριζόμενες οικογένειες
από: Ζήσης, Αλέξανδρος, κ.ά.
Δημοσίευση: (2020)