Gillet, P. (1985). Par mets et par vins: Voyages et gastronomie en Europe XVIe-XVIIIe siecles. Payot.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Gillet, Philippe. Par Mets Et Par Vins: Voyages Et Gastronomie En Europe XVIe-XVIIIe Siecles. Paris: Payot, 1985.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Gillet, Philippe. Par Mets Et Par Vins: Voyages Et Gastronomie En Europe XVIe-XVIIIe Siecles. Payot, 1985.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.