Η βιολογική γεωργία στην Ελλάδα, ο έλληνας καταναλωτής - στρατηγικές μάρκτετιγκ - προοπτικές ελληνικής βιολογικής γεωργίας : - Δάμπαλα, Θάλεια (Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, 2010)