Foodservice organizations : a managerial and systems approach
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New Jersey :
Prentice Hall,
1995
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/67621 | ||
| 008 | 981021s1995 eng d | ||
| 020 | |a 0024142824 | ||
| 035 | |l 10030043 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 647.95068 | |
| 100 | 1 | |a Spears, Marian C. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Foodservice organizations : |b a managerial and systems approach / |c Marian C. Spears |
| 250 | |a 3rd ed. | ||
| 260 | |a New Jersey : |b Prentice Hall, |c 1995 | ||
| 300 | |a xvii, 782 σ. | ||
| 504 | |a Περιλαμβάνει ευρετήριο | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food service management. |
| 852 | |a INST |b CHIOS |e 19981021 |h 647.95068 SPE |p 005200015490 |q 005200015490 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL-1998-3 | ||
| 909 | |a Χ |b 054926 | ||
| 922 | |a 2ΔΩΡ |b 199810 |c ΤΔΕ |d GLORYBOOK-ECONOMIST | ||