Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας, για ξενοδοχεία και εστιατόρια
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Dittmer, Paul |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Griffin, Gerald G., Αποστολοπούλου, Αντιγόνη (trlf) |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek English |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Ελλην,
c1999.
|
| Έκδοση: | 5η έκδ. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Basic food and beverage cost control
από: Miller, Jack E. 1930-
Δημοσίευση: (1994) -
Εμπορευματογνωσία προμήθειες
από: Ράπτης, Νίκος Δημ
Δημοσίευση: (1999) -
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
από: Τσάκνης, Ι. (Ιωάννης)
Δημοσίευση: (2018) -
Κοστολόγηση και κοστολογική οργάνωση
από: Βαρβάκης, Κωνσταντίνος Α.
Δημοσίευση: (2003) -
Σύγχρονη και παραδοσιακή κοστολόγηση :
από: Καραγιάννη, Αθανασία
Δημοσίευση: (2013)