Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης σε τοπικούς οίνους της Λήμνου :

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης σε τοπικούς οίνους της Λήμνου : πτυχιακή εργασία

Το μεγάλο ενδιαφέρον για τον κόσμο του οίνου δεν ξεκινά στις μέρες μας αλλά από πολύ παλιά στην αρχαία Ελλάδα ο οίνος αποτελούσε πεδίο πολυποίκιλων δραστηριοτήτων. Εκτός από συνοδευτικό συμποσίων, διασκέδασης, προϊόν εξαγωγών και εμπορίου ήταν άμεσα συνδεδεμένος με παραδοσιακά ήθη και έθιμα καθώς κα...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Καραχάλιου, Ρεγγίνα (Συγγραφέας), Αποστολοπούλου, Αποστολία (Συγγραφέας)
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχολή Περιβάλλοντος. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Δημοσίευση: Λήμνος : 2014.
Θέματα:
Wine and wine making > Greece > Limnos (Municipality)
Wine and wine making > Chemistry.
Wine and wine making > Microbiology.
Dissertations, Academic > Greece.
Διαθέσιμο Online:http://hdl.handle.net/11610/10753
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια