Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Roller, Sibel
Άλλοι συγγραφείς:	Μπόσκου, Γεώργιος (Επιμελητής έκδοσης), Σουλιώτης, Ανδρέας (Μεταφραστής)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek English
Δημοσίευση:	Αθήνα : Παρισιάνου, c2015.
Θέματα:	Food > Microbiology. Food industry and trade > Quality control. Food industry and trade > Safety measures.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	1/65654
008	150202s2015 gr \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9789603949893 \|q (χαρτόδετο)
035			\|l 10120834
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	1		\|a gre \|h eng
082	0		\|a 664.001579 \|2 (23)
100	1		\|a Roller, Sibel.
245	1	0	\|a Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων / \|c Sibel Roller ; επιμέλεια ελληνικής έκδοσης Γεώργιος Μπόσκου ; μετάφραση Ανδρέας Σουλιώτης.
260			\|a Αθήνα : \|b Παρισιάνου, \|c c2015.
300			\|a xi, 181 σ. ; \|b έγχρ. εικ., πίν. ; \|c 25 εκ.
504			\|a Περιλαμβάνει ευρετήριο.
650	0	0	\|a Food \|x Microbiology.
650	0	0	\|a Food industry and trade \|x Quality control.
650	0	0	\|a Food industry and trade \|x Safety measures.
700	1		\|a Μπόσκου, Γεώργιος, \|e edt
700	1		\|a Σουλιώτης, Ανδρέας, \|e trl
765	0	8	\|i Μετάφραση του: \|t Essential microbiology and hygiene for food professionals /
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20150202 \|h 664.001579 ROL \|p 005600001534 \|q 005600001534 \|t EDX \|y 0
901			\|a BIBL6-2015-1
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2015-01
970			\|a Μοσχόβη \|b Ευαγγελία \|z 2015/02/02