Roller, S., Μπόσκου, Γ., & Σουλιώτης, Α. (2015). Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων. Παρισιάνου.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Roller, Sibel, Γεώργιος Μπόσκου, και Ανδρέας Σουλιώτης. Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων. Αθήνα: Παρισιάνου, 2015.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Roller, Sibel, et al. Βασική Μικροβιολογία και υγιεινή για επαγγελματίες τροφίμων. Παρισιάνου, 2015.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.