Μονάδες τροφοδοσίας (catering) οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας & ασφάλειας των τροφίμων
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Τζιόλα,
c2013
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Hospitality and catering
από: Aslett, Mary
Δημοσίευση: (1995) -
Hotel catering :
από: Shock, Patti J.
Δημοσίευση: (1992) -
Hospitality and catering GNVQ :
Δημοσίευση: (1995) -
Economics for hotel and catering students
από: Hughes, Howard L. -
Υγιεινή εργοστασίων επεξεργασίας τροφίμων
από: Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
Δημοσίευση: (1986)