Μικροβιολογία & υγιεινή τροφίμων : θεωρία & πράξη
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek German |
| Δημοσίευση: |
Αθήνα :
Ίων,
c2013.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Τίτλος πρωτοτύπου: Mikroorganismen in lebensmitteln, theorie and praxis der lebensmittelhygiene. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 336 σ. : έγχρ. εικ., πίν. ; 24 εκ. |
| ISBN: | 9789605080921 |