APA (7th ed.) Citation

Ζαμπετάκης, Γ., Μαρκάκη, Π., & Προεστός, Χ. (2014). Χημεία τροφίμων. Αθ. Σταμούλης.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ζαμπετάκης, Γιάννης, Παναγιώτα Μαρκάκη, and Χαράλαμπος Προεστός. Χημεία τροφίμων. Αθήνα: Αθ. Σταμούλης, 2014.

MLA (9th ed.) Citation

Ζαμπετάκης, Γιάννης, et al. Χημεία τροφίμων. Αθ. Σταμούλης, 2014.