Μικροβιολογία γάλακτος

Μικροβιολογία γάλακτος

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Λιτοπούλου-Τζανετάκη, Ευανθία
Format:	Book
Language:	Greek
Published:	Θεσσαλονίκη : Αϊβαζή, 2010
Subjects:	Milk > Analysis. Dairy microbiology.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Γάλα και προϊόντα γάλακτος:
by: Varnam, A. H., et al.
Published: (2008)

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Μάντης , Αντώνης Ι., et al.
Published: (2015)

Μαθήματα εφαρμοσμένης μικροβιολογίας γάλακτος και γαλακτομικών προϊόντων
by: Καλατζόπουλος, Γιώργος
Published: (1999)

Γαλακτοκομία
by: Καμιναρίδης, Στέλιος
Published: (2009)

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Κεχαγιάς, Χρήστος, et al.
Published: (2017)

Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός καζεϊνών σε δείγματα γάλακτος αιγών και προβάτων Λήμνου-Θεσσαλίας :
by: Δημητρίου, Λαμπρινή
Published: (2016)

Επιστήμη και τεχνολογία γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
by: Κεχαγιάς, Χρήστος, et al.
Published: (2020)

Τεχνολογία προϊόντων γάλακτος
by: Ζερφυρίδης, Γρηγόρης Κ.
Published: (2001)

Dairy science and technology
by: Walstra, Pieter
Published: (2006)

Η ιστορία του ελληνικού γάλακτος και των προϊόντων του :
Published: (2008)

Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγοί γάλακτος :
by: Χούλιαρης, Γεώργιος
Published: (2007)

Σχεδιασμός εγκατάστασης παραγωγής και ανάπτυξης καινοτόμου λειτουργικού τυριού από αιγο-προβιο-κατσικισιο γάλα, πλούσιο σε πρωτεΐνη, υψηλής διατροφικής αξίας κατάλληλο για υγιεινή διατροφή
by: Νιδοπούλου, Κωνσταντίνα
Published: (2024)

Manufacturing yogurt and fermented milks
Published: (2013)

Διερεύνηση χημικών συστατικών και ποιοτικών παραμέτρων γάλακτος αγελάδων γαλακτοπαραγωγής φυλής Holstein friesian που εκτρέφονται στα νησιά του Β.Α. Αιγαίου
by: Τσόλκας, Φώτιος
Published: (2009)

Διερεύνηση ποιοτικών παραμέτρων πρόβειου γάλακτος τριών περιοχών της νήσου Λέσβου
by: Ζήσης, Τηλέμαχος
Published: (2009)

Εφαρμογές συστήματος HACCP στην παραγωγική διαδικασία του πρόβειου γάλακτος
by: Μπουζινέκη, Μήνα Σοφία, et al.
Published: (2024)

Dairy microbiology handbook
Published: (2002)

Το γάλα
by: Δημητριάδης, Ραϊνάλδος, 1869-1919
Published: (1927)

Γάλα :
by: Κεχαγιάς, Χρήστος
Published: (2011)

Μικροβιολογία
by: Κολιαής, Στέφανος Ι.
Published: (1992)

Μικροβιολογία
by: Κολιαής, Στέφανος Ι.
Published: (2001)

Μικροβιολογία
by: Καραγκούνη-Κύρτσου, Αμαλία Δ.
Published: (1999)

Laboratory methods in food microbiology
by: Harrigan, W. F.
Published: (1998)

Non-linear adjustment in the Greek milk market
by: Reziti, Ioanna
Published: (2016)

Γενική μικροβιολογία
by: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Published: (2005)

Γενική μικροβιολογία :
by: Μαυρίδου, Αθηνά
Published: (2012)

Γενική μικροβιολογία
by: Καραγκούνη-Κύρτσου, Αμαλία Δ.
Published: (2012)

Μικροβιολογία :
by: Κολιαής, Στέφανος Ι.
Published: (2001)

Συγκριτική διερεύνηση χημικών συστατικών και ποιοτικών παραμέτρων γάλακτος προβατίνων φυλών Λέσβου, Lacuane και ημίαιμων
by: Χιωτέλλης, Παναγιώτης
Published: (2008)

Οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες και η παραγωγή γάλακτος
by: Χούλιαρης, Γεώργιος
Published: (2015)

Αξιολόγηση αντιοξειδωτικής δράσης σε Ελληνικά τυριά:
by: Θάνου, Ιωάννα
Published: (2017)

Μικροβιολογία τροφίμων
by: Montville, Thomas J., et al.
Published: (2010)

Μικροβιολογία τροφίμων :
by: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Published: (2004)

Μικροβιολογία τροφίμων :
by: Matthews, Karl R., et al.
Published: (2021)

Εισαγωγή στη μικροβιολογία
by: Tortora, Gerard J., et al.
Published: (2009)

Εισαγωγή στη μικροβιολογία
by: Tortora, Gerard J., et al.
Published: (2017)

Εισαγωγή στη μικροβιολογία
by: Tortora, Gerard J.
Published: (2009)

Μικροβιολογία υδάτινου περιβάλλοντος :
by: Μαυρίδου, Αθηνά
Published: (1995)

Γενική μικροβιολογία :
by: Νεραντζής, Ηλίας
Published: (2010)

Βιομηχανική μικροβιολογία
by: Σπηλιώτης, Βασίλης
Published: (2014)