Food chemistry
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
Berlin :
Springer,
c2009
|
| Έκδοση: | 4th rev. and extended ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/6149 | ||
| 008 | 100326s2009 eng d | ||
| 020 | |a 978-3-540-69935-4 (pbk) | ||
| 035 | |l 10107411 | ||
| 040 | |a GR-MY-UA |b gre |e aacr | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 082 | 0 | |a 664 |2 (22) | |
| 100 | 1 | |a Belitz, H.-D. |q (Hans-Dieter) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Food chemistry / |c H.-D. Belitz, W. Grosh, P. Schieberle |
| 250 | |a 4th rev. and extended ed. | ||
| 260 | |a Berlin : |b Springer, |c c2009 | ||
| 300 | |a xliv, 1070 σ.; |b πίν., σχέδια; |c 24 εκ. | ||
| 500 | |a Περιέχει 481 σχήματα, 923 σχέδια και 634 πίνακες | ||
| 504 | |a Περιέχει βιβλιογραφικές παραπομπές | ||
| 504 | |a Ευρετήριο: σ. 989-1070 | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Analysis. |
| 700 | 1 | |a Grosch, W. |q (Werner) | |
| 700 | 1 | |a Schieberle, Peter. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20100326 |h 664 BEL |p 005600000442 |q 005600000442 |t BK |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20141030 |h 664 BEL |p 005600001675 |q 005600001675 |t BK |y 0 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |e 20230309 |h 664 BEL |p 005600003233 |q 005600003233 |t BK |y 0 | ||
| 901 | |a BIBL6-2010-1 | ||
| 901 | |a BIBL6-2014-3 | ||
| 909 | |a Μ |b 160795 | ||
| 909 | |a Μ |b 189962 | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 200911 |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ |d BEST BOOK HUNTERS | ||
| 922 | |a 6ΕΛΗ |b 201406 |c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ |d BEST BOOK HUNTERS | ||
| 970 | |a ΠΑΝΤΑΖΗ |b ΑΝΤΩΝΙΑ |z 2010/03/26 | ||