Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Belitz, H., Grosch, W., & Schieberle, P. (2009). Food chemistry (4th rev. and extended ed.). Springer.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Belitz, H.-D, W. Grosch, και Peter Schieberle. Food Chemistry. 4th rev. and extended ed. Berlin: Springer, 2009.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Belitz, H.-D, et al. Food Chemistry. 4th rev. and extended ed. Springer, 2009.