The properties of water in foods : ISOPOW 6

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	International Symposium on the Properties of Water in Food Santa Rosa, Calif.
Άλλοι συγγραφείς:	Reid, David S. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή:	Πρακτικό Συνεδρίου Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	London : Blackie Academic & Professional, c1998
Θέματα:	Food > Water activity > Congresses. Food industry and trade > Congresses.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	1/60147
008	141121s1998 eng d
020			\|a 978-1-4613-7991-1 (pbk)
035			\|l 10119822
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a eng
082	0		\|a 664 \|2 (23)
111	2		\|a International Symposium on the Properties of Water in Food \|n (6th : \|d 1996 : \|c Santa Rosa, Calif.)
245	1	4	\|a The properties of water in foods : \|b ISOPOW 6 / \|c edited by David S. Reid
260			\|a London : \|b Blackie Academic & Professional, \|c c1998
300			\|a xx, 512 σ.; \|b πίν., σχέδια; \|c 23 εκ.
500			\|a Εισηγήσεις από το ISOPOW 6, που έλαβε χώρα τον Μάρτιο του 1996 στη Santa Rosa, Calif.
504			\|a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία
504			\|a Ευρετήριο: σ. 505-512
650	0	0	\|a Food \|x Water activity \|x Congresses.
650	0	0	\|a Food industry and trade \|x Congresses.
700	1		\|a Reid, David S. \|4 edt
852			\|a INST \|b LEMNOS \|e 20141121 \|h 664 PRO \|p 005600001625 \|q 005600001625 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL6-2014-3
909			\|a Μ \|b 189831
922			\|a 6ΕΛΗ \|b 201406 \|c ΤΑΚ/ΤΕΤΔ \|d ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ
970			\|a ΜΟΣΧΟΒΗ \|b ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ \|z 2014/11/21