Smith, J. (1991). Food additive user's handbook. Springer-Science+Business Media.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Smith, Jim. Food Additive User's Handbook. New York: Springer-Science+Business Media, 1991.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Smith, Jim. Food Additive User's Handbook. Springer-Science+Business Media, 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.