Moran, D. P. J., & Rajah, K. K. (1994). Fats in food products. Springer-Science+Business Media.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Moran, D. P. J., και Kanes K. Rajah. Fats in Food Products. Northampton: Springer-Science+Business Media, 1994.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Moran, D. P. J., και Kanes K. Rajah. Fats in Food Products. Springer-Science+Business Media, 1994.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.